Anda sedang mencari ide resep onde-onde isi kacang hijau yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Bilamana teman-teman keliru dalam mengolah maka hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal onde-onde isi kacang hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari onde-onde isi kacang hijau yang sobat sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing apabila mau mengolah onde-onde isi kacang hijau enak di mana pun sobat berada. Sebab asal teman-teman sudah mengetahui caranya maka sajian ini dapat menjadi sajian yang istimewa.
Untuk resep onde-onde isi kacang hijau kali ini kita akan gunakan kacang hijau sebagai isiannya. Kukus kacang hijau sampai empuk lalu tumbuk atau haluskan hingga halus. Campur kacang hijau halus bersama gula, garam dan vanili sampai semua bahan menyatu.
Cara Buat Onde-onde isi kacang hijau
Berikut ini berikan resep cara mudah dan cepat yang dapat dipraktekan ketika bikin onde-onde isi kacang hijau yang siap bunda kreasikan. bunda bisa memasak resep Onde-onde isi kacang hijau menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara masak resep Onde-onde isi kacang hijau:
- Siapkan 500 gr tepung ketan
- Ambil 100 gr tepung beras
- Gunakan 100 gr gula halus
- Ambil 100 gr kentang kukus yang sudah dihaluskan
- Gunakan secukupnya vanili
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil 2 gelas air hangat
- Gunakan 100 gr wijen
- Ambil secukupnya air
- Gunakan minyak goreng untuk menggoreng
- Sediakan bahan isian:
- Sediakan 200 gr kacang hijau kupas(saya pakai kacang hijau yang masih ada kulitnya,rendam min 1 jam)
- Gunakan 200 gr gula putih
- Ambil 2 sdm margarin
- Gunakan 65 ml santan kental(saya pakai kara)
- Ambil 2 lembar daun pandan
- Sediakan secukupnya vanili dan garam
ide bisnis modal kecilAssalamualaikum wr, wbHallo selamat datang di chanel Ary Syahfitri. Onde-onde merupakan salah satu jajanan tradisonal khas Indonesia. Jajanan rakyat yang berbentuk bulat dan seluruh permukaan kulitnya yang Isi dari onde-onde tidak hanya terdiri dari kacang hijau saja. Saat ini kita juga bisa menemukan onde-onde dengan isian kumbu hitam, kacang merah, dll.
Langkah-langkah menyajikan resep Onde-onde isi kacang hijau:
- Membuat isian:bilas dengan air bersih kacang hijau yang sudah direndam(sebelum direndam saya cuci dulu).lalu rebus sampai kacang hijau empuk saya pakai metode 5.30.7.setelah matang angkat dan tiriskan.
- Siapkan wajan/penggorengan masukkan margarin,gula pasir,santan,pandan,vanili,garam lalu masukkan kacang hijau(untuk yang suka tekstur isian yang halus boleh diblender terlebih dahulu).
- Aduk2 sampai matang atau isian bisa dipulung.setelah matang angkat dan tunggu dingin.bentuk bulat atau sesuai selera
- Setelah isian selesai,membuat adonan kulit:masukkan semua bahan kecuali air,masukkan air sedikit demi sedikit sampai adonan bisa dibulat2.kan,tidak lembek ataupun kering.ketika sudah dirasa pas boleh distop.
- Ambil sedikit adonan kulit lalu masukan isian,bulat2.kan.usahakan supaya tidak ada yang bolong sehingga tidak pecah kalau digoreng.lakukan sampai adonan habis.
- Setelah selesai semua,ambil air dimangkok masukan onde-onde satu persatu yang sudah dibulatkan angkat lalu gulirkan di wijen,agak ditekan2 supaya wijen menempel.
- Onde-onde siap digoreng,pakai api kecil ya gorengnya supaya tidak meletus,masukkan onde-onde pada waktu minyak masih dingin,nanti kalau udah mengembang dan warnanya sudah agak kecoklatan boleh diangkat.
- Siap dihidangkan
Isi : kukus kacang hijau sampai matang, haluskan selagi. resep onde - onde ketan isi kacang hijau anti gagal Selain membelinya anda bisa membuat onde-onde wijen isi kacang hijau di rumah, karena cara membuatnya mudah. Kue yang satu ini biasanya kita temukan di pedagang gorengan dengan harga terjangkau. Lihat juga resep Onde-onde kacang hijau enak lainnya. Namun, kamu juga bisa berkreasi membuat onde-onde isi keju, cokelat, bahkan ubi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Harapan kami, olahan onde-onde isi kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam masak hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
