Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara meramu nya memang gampang-gampang susah. Bilamana bunda kurang teliti dalam mengolah tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang sedap selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari bubur kacang hijau yang teman-teman masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing kalau mau memasak bubur kacang hijau yang pas dilidah di rumah. Sebab asal teman-teman sudah tahu caranya maka resep ini bisa jadi menu yang spesial.
Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.
Resep Olah Bubur Kacang Hijau
Di bawah ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa dicoba ketika membuat bubur kacang hijau yang siap bunda kreasikan. kalian dapat menyajikan resep Bubur Kacang Hijau menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Bubur Kacang Hijau:
- Sediakan 250 gram kacang hijau
- Sediakan 250 gram gula aren
- Gunakan 6 Sdm gula putih
- Siapkan 1 bungkus santan
- Gunakan 2 buah jahe
- Gunakan Secukupnya air
- Gunakan 5 lembar daun pandan
- Siapkan 1/4 sdt garam
Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Rasanya yang manis dan gurih, bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat hangat. Hidangan ini bisa menjadi pilihan makanan di saat hujan terus mengguyur. Berikut resep membuat bubur kacang hijau dikutip dari Tastemade.
Cara menyajikan resep Bubur Kacang Hijau:
- Rebus kacang hijau dengan air hingga matang
- Kemudian cairkan gula merah dengan air lalu masukkan jahe yang telah dipotong dan daun pandan serta santan. Tunggu hingga gula cair dan mendidih
- Setelah itu masukkan gula putih dan garam kedalam adonan gula merah
- Setelah kacang hijau matang buang airnya
- Campurkan air gula merah yang telah disaring kedalam kacang hijau
- Rebus hingga mendidih. Koreksi rasa, jika telah sesuai bubur kacang hijau siap dihidangkan
He told me that his mother used to make porridge that he loves: bubur kacang hijau. He no longer has the recipe, but he would like to make it again himself. Makingmung bean porridge is not difficult, but due to the pre-soaking of the beans, it needs some planning. Recipe by Rohani Jelani & Photography by Law Soo Phye. Lihat juga resep Bubur kacang hijau kilat💫 enak lainnya.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyiapkan bubur kacang hijau yang bisa untuk Selamat mencoba!
