Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang ijo yang unik? Cara mengolah nya memang susah-susah gampang. Jika teman-teman salah dalam olah tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang ijo yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari bubur kacang ijo yang kalian ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda membuatnya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing jika hendak buat bubur kacang ijo yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal teman-teman telah mengetahui caranya maka hidangan ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.
Cara Meramu Bubur Kacang Ijo
Di bawah ini berikan resep cara mudah dan praktis yang dapat digunakan pada saat meramu bubur kacang ijo yang siap kalian kreasikan. kalian dapat mengolah resep Bubur Kacang Ijo memakai 9 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara memasak resep Bubur Kacang Ijo:
- Gunakan 250 gr kacang hijau
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 2 kerat gula merah (saya: gula aren)
- Sediakan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 65 ml santan instan
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan Sejumput vanili
- Siapkan 2 cm jahe (saya skip)
Resepi Bubur Kacang Hijau yg sangat sedap. Tak susah nk buat bubur ni, cuma rendam kacang hijau semalaman dan rebus sehingga lembut. Lagi mudah jika anda mempunyai pressure cooker. Che Nom memang sangat menggemari bubur kacang, dimakan bersama roti atau pun dimakan begitu sahaja.
Langkah-langkah buat resep Bubur Kacang Ijo:
- Rendam kacang dalam air panas, min 1 jam. Setelah 1 jam bilas dengan air bersih, tiriskan.
- Siapkan panci, tambahkan air dan garam, biarkan mendidih. Masukkan kacang hijau dan daun pandan. Rebus 5 menit dalam keadaan panci tertutup. Setelah 5 menit matikan kompor, biarkan selama 30 menit tetap dalam keadaan panci tertutup.
- Setelah 30 menit, nyalakan api, masukkan gula dan daun pandan. Masak kembali selama 5 menit, masukkan santan, aduk rata, biarkan mendidih sekali lagi. Cek rasa. Matikan api. Sajikan.
Bubur kacang hijau merupakan salah satu makanan khas nusantara yang masih populer dan disukai banyak orang sampai sekarang. Sesuai namanya, bubur kacang hijau berbahan dasar kacang hijau, gula aren, daun pandan, dan air santan. Agar lebih enak, kamu juga bisa menambahkan jahe, durian, mutiara, nangka, atau pisang. Resep dan cara memasaknya juga sangat mudah. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara masak bubur kacang ijo yang bisa untuk Selamat mencoba!
