Anda sedang mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara meramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila bunda keliru dalam memasak tentunya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang sedap pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari bubur kacang hijau yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing jika hendak mengolah bubur kacang hijau yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Sebab asal sobat telah tahu resepnya maka hidangan ini dapat menjadi sajian yang spesial.
Cara Menyajikan Bubur Kacang Hijau
Pada postingan ini akan kami bagikan resep tips dan trik praktis yang dapat dicoba ketika membuat bubur kacang hijau yang siap kalian kreasikan. bunda bisa menyiapkan resep Bubur Kacang Hijau memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep Bubur Kacang Hijau:
- Ambil 250 gram kacang hijau
- Gunakan 1 bungkus kara (65 ml)
- Ambil 4 buah gula merah
- Sediakan 2 sdm atau secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 ruas jahe, dikupas, geprek
- Ambil 2 lembar daun pandan, simpulkan
- Ambil Sejumput garam
- Sediakan Secukupnya air
Recipe by Rohani Jelani & Photography by Law Soo Phye. He told me that his mother used to make porridge that he loves: bubur kacang hijau. He no longer has the recipe, but he would like to make it again himself. Makingmung bean porridge is not difficult, but due to the pre-soaking of the beans, it needs some planning.
Cara menyiapkan resep Bubur Kacang Hijau:
- Cuci bersih kacang hijau, lalu rendam kacang hijau terlebih dahulu kurang lebih 5 sampai 8 jam.
- Setelah itu tiriskan kacang hijau. Didihkan air, setelah air mendidih masukkan kacang hijaunya. Rebus kacang hijau sampai pecah/empuk.
- Kemudian masukkan gula merah, gula pasir, jahe, garam dan daun pandan. Aduk hingga gula larut.
- Terakhir masukkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih. Setelah itu cek rasa dan tekstur.
Lihat juga resep Bubur kacang hijau kilat💫 enak lainnya. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Rasanya yang manis dan gurih, bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat hangat. Hidangan ini bisa menjadi pilihan makanan di saat hujan terus mengguyur. Berikut resep membuat bubur kacang hijau dikutip dari Tastemade.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara membuat bubur kacang hijau yang bisa bagi teman-teman praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
