Anda sedang mencari inspirasi resep bubur kacang hijau yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Apabila bunda kurang teliti dalam meramu tentunya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau yang bunda bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing jika akan buat bubur kacang hijau yang nikmat di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal kalian sudah mengetahui caranya maka hidangan ini mampu dijadikan menu yang istimewa.
Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.
Resep Meramu Bubur Kacang Hijau
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep olah bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa mengolah resep Bubur Kacang Hijau memakai 7 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara masak resep Bubur Kacang Hijau:
- Gunakan 125 gr kacang hijau
- Siapkan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 550 ml air
- Siapkan 45-50 gr gula merah
- Ambil 1-1 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan Sejumput garam
- Sediakan 300 ml santan (aku santan kemasan 65ml + air)
Recipe by Rohani Jelani & Photography by Law Soo Phye. Lihat juga resep Bubur kacang hijau kilat💫 enak lainnya. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Rasanya yang manis dan gurih, bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat hangat.
Langkah-langkah membuat resep Bubur Kacang Hijau:
- Didihkan air
- Cuci bersih kacang hijau
- Geprek dan iris jahe
- Setelah air mendidih, masukkan kacang hijau dan jahe. Tutup dan masak dengan api kecil. Tutup ngga usah dibuka2 ya bund. Masak kurleb 30 menit. *Kalo mau pake daun pandan bisa dimasukkan ditahap ini ya bund
- Iris gula merah
- Setelah kacang hijau pecah dan empuk, masukkan gula merah, gula pasir dan garam. Aduk hingga gula larut
- Masukkan santan. Aduk terus agar santan tidak pecah. Masak hingga mendidih
- Jika sudah mendidih, matikan kompor, dan bubur kacang hijau siap dinikmati 😋
Hidangan ini bisa menjadi pilihan makanan di saat hujan terus mengguyur. Berikut resep membuat bubur kacang hijau dikutip dari Tastemade. He told me that his mother used to make porridge that he loves: bubur kacang hijau. He no longer has the recipe, but he would like to make it again himself. Makingmung bean porridge is not difficult, but due to the pre-soaking of the beans, it needs some planning.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara membuat bubur kacang hijau yang bisa untuk Selamat mencoba!
