Lagi mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau sobat kurang teliti dalam olah maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau yang enak pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing jika mau mengolah bubur kacang hijau yang nikmat di rumah. Sebab asal bunda sudah tahu tutorialnya maka resep ini mampu dijadikan suguhan yang spesial.
Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.
Cara Masak Bubur Kacang Hijau
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep memasak bubur kacang hijau sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa bikin resep Bubur Kacang Hijau memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara olah resep Bubur Kacang Hijau:
- Gunakan 250 gram kacang hijau
- Sediakan 200 ml santan kara (tambah air 250 ml menjadi 450 santan)
- Gunakan 2 ruas jahe, kupas, geprek
- Ambil 5 bulatan gula merah
- Ambil 150 gram gula pasir (boleh ditambah bila dirasa kurang)
- Gunakan 3 lembar pandan, simpulkan
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan 1000 ml air matang
Recipe by Rohani Jelani & Photography by Law Soo Phye. Lihat juga resep Bubur kacang hijau kilat💫 enak lainnya. He told me that his mother used to make porridge that he loves: bubur kacang hijau. He no longer has the recipe, but he would like to make it again himself.
Cara membuat resep Bubur Kacang Hijau:
- Rendam kacang hijau semalaman. Buang air rendalam, cuci dan bilas bersih. Tuang air matang sampai kacang hijau terendam. Simpulkan daun pandan dan masukkan kedalamnya juga jahe yang telah digeprek.
- Rebus kacang hijau dengan api kecil hingga air menyusut dan kacang hijau lunak.
- Cek kacang hijau bila sudah lunak. Masukkan santan, gula pasir dan gula merah, lalu masukkan garam. Aduk rata. Cek rasa. Bila kurang manis boleh tambahkan gula. Bila kurang air jg boleh ditambahkan. Aduk terus hingga gula larut, dan air menyusut. Matikan kompor.
- Tuang kacang hijau di mangkuk. Bubur kacang hijau siap disantap.
Makingmung bean porridge is not difficult, but due to the pre-soaking of the beans, it needs some planning. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Rasanya yang manis dan gurih, bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat hangat. Hidangan ini bisa menjadi pilihan makanan di saat hujan terus mengguyur. Berikut resep membuat bubur kacang hijau dikutip dari Tastemade.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan bubur kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam mengolah hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
