Lagi mencari ide resep bubur kacang hijau yang unik? Cara bikin nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana kalian kurang teliti dalam menyiapkan maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau yang teman-teman olah. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda meramunya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika mau meramu bubur kacang hijau yang nikmat di rumah. Sebab asal teman-teman telah mengetahui tutorialnya maka sajian ini bisa menjadi suguhan yang spesial.
Cara Masak Bubur kacang hijau
Pada tulisan ini berikan resep tips dan trik praktis yang bisa dicoba untuk buat bubur kacang hijau yang siap teman-teman kreasikan. kalian dapat bikin resep Bubur kacang hijau memakai 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara buat resep Bubur kacang hijau:
- Siapkan 150 gr kacang hijau
- Ambil 1 bks santan kara (65ml)
- Siapkan 1 sachet susu kental manis putih
- Gunakan 1/2 blok gula jawa
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Ambil 4 sdm tepung maizena
- Ambil Daun pandan
- Gunakan Secukupnya Garam
- Ambil 1 ruas jahe
Recipe by Rohani Jelani & Photography by Law Soo Phye. He told me that his mother used to make porridge that he loves: bubur kacang hijau. He no longer has the recipe, but he would like to make it again himself. Makingmung bean porridge is not difficult, but due to the pre-soaking of the beans, it needs some planning.
Langkah-langkah mengolah resep Bubur kacang hijau:
- Cuci bersih kacang hijau kemudian rendam selama semalaman, agar empuk dan menghemat waktu saat merebus
- Setelah selesai di rendam cuci kembali kemudian rebus kurang lebih 10menit, masukan daun pandan dan jahe yg sudah di geprek
- Setelah dirasa cukup empuk, masukan tepung maizena yg sudah dilarutkan dg sedikit air
- Masukan gula, garam, tes rasa atur kemanisan sesuai selera, tunggu sampai mengental kemudian taruh wadah/mangkok
- Kemudian didihkan air sekitar 600ml masukan santan, skm, garam atur sesuai selera, daun pandan jg, masak kurang lebih 5 menit saja
- Bubur siap dihidangkan, jadi atur santan sesuai selera :)
Lihat juga resep Bubur kacang hijau kilat💫 enak lainnya. Bubur kacang hijau biasanya dimakan dengan siraman kuah santan yang gurih. Rasanya yang manis dan gurih, bubur kacang hijau paling nikmat disantap saat hangat. Hidangan ini bisa menjadi pilihan makanan di saat hujan terus mengguyur. Berikut resep membuat bubur kacang hijau dikutip dari Tastemade.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan bubur kacang hijau yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam masak hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
