Lagi mencari inspirasi resep bubur kacang hijau hitam yang unik? Cara meramu nya memang beraneka ragam. Jika kalian kurang teliti dalam membuat pastinya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau hitam yang lezat tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur kacang hijau hitam yang sobat ramu. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing apabila mau mengolah bubur kacang hijau hitam yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui tutorialnya maka resep ini bisa jadi menu yang spesial.
Resep Bikin Bubur Kacang hijau hitam
Pada tulisan ini tuliskan resep tips dan trik sederhana yang dapat diterapkan untuk buat bubur kacang hijau hitam yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa buat resep Bubur Kacang hijau hitam memakai 19 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara meramu resep Bubur Kacang hijau hitam:
- Ambil Bahan Kacang Hijau
- Siapkan 500 gram kacang hijau
- Siapkan 2 liter air
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 170 gram gula jawa
- Siapkan 100 gram gula pasir
- Gunakan 5 cm jahe
- Siapkan secukupnya garam
- Sediakan Ketan Hitam
- Ambil 250 gram Ketan hitam
- Siapkan 2 lembar daun pandan
- Gunakan 1.5 Liter air
- Ambil 150 gram gula pasir
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan Kuah Santan:
- Sediakan 2 bungkus santan kara
- Siapkan 1 gelas air
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Gunakan secukupnya garam
Mengonsumsi bubur kacang hijau dan bubur ketan hitam dapat menjadi salah satu pilihan karena kandungannya yang bermanfaat bagi kesehatan. Bubur kacang hijau mempunyai banyak manfaat. Hal itu karena kacang hijau mengandung banyak serat, menurunkan tekanan darah, menjaga berat badan, dan menurunkan kolesterol. Resep bubur kacang hijau ketan hitam pun mudah dibuat.
Cara bikin resep Bubur Kacang hijau hitam:
- Cuci bersih kacang hijau dan ketan hitam, masing-masing secara terpisah. Kemudian rendam selama kurang lebih 5 jam. Lalu cuci kembali.
- Bubur Kacang Hijau: 1. Rebus 1500 air matang kemudian masukkan kacang hijau yang sudah direndam, potong jahe menjadi 2 bagian, memarkan bagian pertama kemudian iris bagian lainnya. Ikat daun pandan, masukkan. Tunggu sampai mendidih dan kacang hijau merekah. 2. Setelah air mulai menyurut dan kacang hijau merekah, masukkan gula merah, gula putih, dan garam. Aduk dan biarkan mendidih kembali hingga benar-benar matang.
- Bubur Ketan Hitam: 1. Rebus 850 ml air matang kemudian masukkan ketan hitam yang sudah direndam. Ikat daun pandan, masukkan. Tunggu sampai mendidih dan ketan hitam mengembang. 2. Setelah air mulai menyurut dan ketan hitam mengembang masukkan gula putih dan garam. Aduk dan biarkan mendidih hingga ketam hitam mengental. Koreksi rasa.
- Kuah Santan: 1. Campurkan santan instan kemasan dengan 1 gelas air. Panaskan dengan api sedang. Masukkan irisan daun pandan dan garam. Aduk sampai mendidih.
- Sajikan bubur kacang hijau, tambahkan bubur ketan hitam dan kuah santan di atasnya. Selamat mencoba.
Di hampir setiap sudut kota bisa kita temui warung-warung bubur kacang ijo dan ketan hitam. Lihat juga resep Bubur kacang hijau kilat💫 enak lainnya. Hi Sweet Lovers! hari ini aku mau berbagi resep dessert asal Indonesia favorite semua orang! Apalagi kalau bukan Bubur Kacang Hijau dan Ketan Hitam. Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Durian.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara ramu bubur kacang hijau hitam yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
