Lagi mencari ide resep bubur kacang hijau ketan hitam jawa yang unik? Cara olah nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian kurang teliti dalam menyiapkan tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur kacang hijau ketan hitam jawa yang lezat seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari bubur kacang hijau ketan hitam jawa yang kalian masak. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Kalian ndak perlu pusing apabila ingin mengolah bubur kacang hijau ketan hitam jawa yang pas dilidah di mana pun teman-teman berada. Sebab asal sobat telah mengetahui caranya maka sajian ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
Choose from the world's largest selection of audiobooks. Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders!
Resep Olah Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Jawa
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep meramu bubur kacang hijau ketan hitam jawa sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa meramu resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Jawa memakai 8 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara menyiapkan resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Jawa:
- Sediakan 250 gr kacang hijau
- Sediakan 250 gr ketan hitam
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm gula pasir
- Siapkan 10 lembar daun pandan
- Siapkan 1 sdm tepung tapioka
- Siapkan 2 liter air untuk merebus
- Sediakan 60 ml santan kara
Bubur kacang hijau dan ketan hitam, dua panganan dengan citarasa manis yang kerap disandingkan sebagai makanan sehat. Biasanya disajikan untuk sarapan, menu orang sakit, atau panganan untuk anak-anak. Sering kita jumpai dan biasanya kita. Nah, untuk kamu yang menghindari konsumsi santan berlebih, resep bubur kacang hijau ketan hitam ini mencampurkan sedikit santan dengan susu rendah lemak.
Langkah-langkah bikin resep Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Jawa:
- Rendam kacang hijau dan ketan hitam selama 30 menit untuk mendapatkan hasil yang empuk sempurna.
- Rebus kacang hijau selama 30 menit bersama 1/2 sdt garam, 1 sdm gula pasir, dan daun pandan. Aduk sesekali dan jaga warna nya tetap hijau jangan sampai cokelat. Kemudian larutkan tepung tapioka ke dalam air, dan campurkan ke dalam kacang hijau. Agar kacang hijau menyatu dan lengket sehingga lebih kenyal.
- Di waktu bersamaan, rebus ketan hitam selama 45 menit bersama 1/2 sdt garam, 2 sdm gula pasir, dan daun pandan. Aduk sesekali agar tidak gosong. Matikan api dan diamkan 2 menit.
- Rebus santan selama 1 menit bersama dengan 1/2 sdt garam, 60 ml air, dan daun pandan.
- Siapkan gelas atau mangkuk saji, tuang kacang hijau, diikuti dengan ketan hitam dan siram dengan santan. Selamat menikmati hangatnya sarapan dengan menu tradisional Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Jawa 🤤
Dengan begitu, sajian manis dan gurih ini lebih rendah kolesterol. Selain manis dari gula merah, kelezatan bubur kacang hijau juga terletak dari teksturnya. Tak jarang, kita menemukan kacang hijau yang terasa masih keras. Padahal, dari aspek kesehatan, bubur ketan hitam tak kalah dari bubur kacang hijau. Bubur ketan hitam mengandung vitamin B, zat besi, mineral, dan serat.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara memasak bubur kacang hijau ketan hitam jawa yang bisa dalam Selamat mencoba!
