Anda sedang mencari ide resep mangut ikan lele kemangi yang unik? Cara buat nya memang susah-susah gampang. Kalau kalian salah dalam bikin tentunya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut ikan lele kemangi yang enak pastinya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera sobat bukan ?
Check Out our Selection & Order Now. Free UK Delivery on Eligible Orders! Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan lele kemangi yang sobat olah. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing kalau hendak bikin mangut ikan lele kemangi yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian telah tahu tutorialnya maka sajian ini dapat jadi sajian yang spesial.
Resep Ramu Mangut Ikan Lele kemangi
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep olah mangut ikan lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda bisa buat resep Mangut Ikan Lele kemangi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara buat resep Mangut Ikan Lele kemangi:
- Siapkan 1/2 Kg Lele
- Siapkan 3 Lembar daun salam
- Gunakan 1 pring sereh
- Sediakan 1 buah tomat potong 4
- Siapkan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 sdm gula
- Sediakan 1 sachet masako rasa ayam
- Ambil 2 sdm santan kental (saya pakai kara)
- Siapkan 250 ml Minyak sayur
- Ambil 1 sdm garam
- Siapkan 10 buah cengek (optional)
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 4 buah kemiri
- Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 10 buah cabai keriting
- Gunakan 100 ml air
KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan. Sajian mangut ikan lele daun kemangi merupakan sajian yang istimewa.
Langkah-langkah memasak resep Mangut Ikan Lele kemangi:
- Potong2 lele, cuci bersih lalu lumuri dengan garam. Goreng dalam minyak panas dgn api sedang (biar tidak meletup2 dan lengket, sebelum lele dimasukin ke minyak panas, taburkan 1 sdm tepung. Setelah lele matang dan kecoklatan angkat
- Blender bahan bumbu halus sampai Benar2 halus
- Tumis bumbu sampai harum
- Masukkan sereh peprek, daun salam, masako, gula, cengek, santan aduk2
- Setelah matang masukkan lele aduk sampai rata. Masukkan daun kemangi dan tomat. Koreksi rasa, jika sdh pas angkat
1. Tata dalam piring saji. Lele mangutt siap disajikan.
1. Tata dalam piring saji. Lele mangutt siap disajikan.Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Cara Memasak Mangut Lele Kemangi: Potong ikan lele menjadi dua bagian, cuci hingga bersih. Tumis bumbu halus dengan api sedang hingga tercium aroma wangi. Memar batang serai dan lengkuas, lalu masukan kedalam tumisan bumbu beserta daun jeruk dan daun salam.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan mangut ikan lele kemangi yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam bikin hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
