Sedang mencari inspirasi resep pecak lele yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Bilamana bunda keliru dalam meramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pecak lele yang lezat pastinya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Check Out Great Products On eBay. Pecel Lele or Pecak lele is an Indonesian deep fried Clarias catfish dish originating from Lamongan, East Java, Indonesia. Pecak Lele Khas Betawi Pecak adalah olahan ikan air tawar dengan cita rasa asam, gurih, dengan perpaduan banyak bumbu.
Terdapat beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pecak lele yang sobat bikin. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing jika akan olah pecak lele enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal kalian telah tahu caranya maka hidangan ini mampu dijadikan suguhan yang spesial.
Cara Bikin Pecak Lele
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep membuat pecak lele sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat ramu resep Pecak Lele menggunakan 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Pecak Lele:
- Siapkan 500 gr lele (5 ekor)
- Gunakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus :
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt garam
- Ambil Bahan sambal pecak :
- Ambil 4 butir bawang merah, bakar
- Gunakan 1 cm jahe, bakar
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah
- Gunakan 3 buah cabai merah besar
- Gunakan 1 sdt gula merah
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan 3 sdm kacang tanah goreng, tumbuk halus
- Gunakan 1 sdm air jeruk nipis
- Gunakan 150 ml air
Sumber lain berkata bahwa pecak adalah nama dari sejenis bumbu yang dibalurkan pada lauk sebelum dimasak. Bumbu ini terdiri setidaknya dari gula, asam jawa dan ketumbar. Bahan-bahan membuat Pecak Lele pun mudah di dapat, seperti: Ikan Lele, Jeruk Nipis, Garam, Minyak, Bawang Putih, Kunyit, Ketumbar, Garam, Bawang Merah, Jahe, Cabai Rawit, Cabai Merah Keriting, Gula Merah, Garam, Kacang Tanah Goreng, Air Jeruk Nipis, Air. Untuk lebih lengkapnya, berikut ini Resep Pecak Lele Enak, Sederhana dan Cara Membuatnya.
Langkah-langkah buat resep Pecak Lele:
- Lumuri lele dengan perasan air jeruk nipis dan garam, biarkan 5 menit. Bilas kembali.
- Lumuri ikan lele dengan bumbu halus, diamkan 15 menit.
- Panaskan minyak, goreng lele hingga matang. Angkat dan tiriskan. Sisihkan.
- Haluskan bawang merah, cabai, jahe, gula merah dan garam.
- Didihkan air dalam panci. Masukkan bumbu halus (sambal) tadi. Aduk rata.
- Masukkan kacang tanah halus, aduk kembali. Kucuri dengan air jeruk nipis, aduk rata. Matikan api
- Taruh ikan lele dalam piring saji, siram dengan sambel pecak. Sajikan.
Berbicara tentang Pecak Lele, kali ini kami dan team yang bertugas punya resep cara membuatnya. Resep yang tertera berikut adalah salah satu olahan masakan yang bisa anda praktekin dirumah ya. Penasaran kira-kira seperti apa cara membuatnya?. Simak baik-baik ya selengkapnya berikut ini. Langkah Memasak Pecak Lele - KulinerSedap.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tuliskan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan pecak lele yang mudah di atas mampu membantu sobat dalam mengolah hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
