Sedang mencari ide resep mangut lele kemangi yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Jika sobat salah dalam meramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele kemangi yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera kalian bukan ?
Check Out Great Products On eBay. KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi yang kalian masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda meramunya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing apabila mau bikin mangut lele kemangi yang nikmat di mana pun bunda berada. Hal ini karena asal sobat sudah mengetahui resepnya maka hidangan ini bisa jadi sajian yang spesial.
Resep Bikin Mangut Lele Kemangi
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep bikin mangut lele kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa masak resep Mangut Lele Kemangi memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara menyajikan resep Mangut Lele Kemangi:
- Gunakan 5 ekor lele, ukr sedang
- Siapkan ☘️ Bumbu Marinasi
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt bawang putih bubuk (atau 2 siung, parut)
- Siapkan ☘️ Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 butir kemiri, sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar, sangrai
- Ambil 2 ruas kunyit, bakar
- Siapkan 1 ruas kencur
- Gunakan ☘️ Bumbu pelengkap
- Gunakan 3-5 cabe merah kriting, iris2
- Ambil 5-10 cabe rawit merah, utuh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 ruas laos, geprek
- Ambil 1 ruas jahe, geprek
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Sediakan 1 buah tomat (me: tomat merah + hijau)
- Siapkan 750 ml santan (me: 40 ml kara + air)
- Siapkan 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 2 ikat kemangi, petik daunnya
- Sediakan Sejumput gula pasir dan sedikit lada bubuk
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua. Padahal mangut lele kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita. Pembangkit nafsu makan kalian kali ini adalah mangut lele kemangi lur. Ada banyak hal yang bisa kita bahas soal mangut lele.
Cara bikin resep Mangut Lele Kemangi:
- Cucu bersih lele, beri bumbu garam dan bawang putih, diamkan min 30 mnt di kulkas. Goreng hingga kering.
- Siapkan bumbu lainnya. Cabe merah kriting dan tomat diiris2.
- Tumis bumbu halus hingga wangi. Masukkan cabe merah iris, daun salam, daun jeruk, laos, jahe, sereh. Tumis hingga bumbu matang dan berubah warna.
- Masukkan santan dan cabe rawit utuh. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, masak hingga matang mendidih. Masukkan lele dan tomat hijau. Siram2 lele dengan kuah santan agar bumbu rata dan meresap, tidak perlu dibalik.
- Terakhir masukkan tomat merah, kemangi, sedikit gula dan lada bubuk. Tes rasa. Masak sebentar hingga kemangi sedikit layu.
Selamat datang di chanel Dapur Lutfi. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele kemangi, mulai dari jenis bahan. Kitchenesia suggests you to opt for this undeniably delectably aromatic Mangut Lele Kemangi (Catfishes with Coconut Milk and Basil) to kick out your pang of hunger. Don't be bothered by the steps as the delicacy won't betray! Masak lele sih sudah sangat sering, tapi masak dengan resep Mangut Lele Kemangi, Khas Yogyakarta, belum pernah.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara olah mangut lele kemangi yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
