Masak-Masak Enak

Sedang mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian keliru dalam membuat tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?

Try to eat Mangut Lele Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food, botox ayam/ steamed chichken with banana leaf and that you must pick it with yourself at their kitchen's. Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan.

Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari mangut lele yang teman-teman masak. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau ingin masak mangut lele yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui triknya maka resep ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.

Cara Bikin Mangut Lele

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep mengolah mangut lele sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. teman-teman dapat menyajikan resep Mangut Lele memakai 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya cara untuk memasak hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara meramu resep Mangut Lele:

1. Sediakan Bahan 1 :
2. Siapkan 6 siung bawang merah, iris halus
3. Gunakan 3 siung bawang putih, iris halus
4. Ambil Bahan 2 : (bumbu halus)
5. Sediakan 6 buah cabe merah
6. Gunakan 2 cm kencur
7. Ambil 1 cm kunyit
8. Gunakan 2 biji kemiri, sangrai
9. Siapkan Bahan 3 :
10. Sediakan 6-8 buah cabe rawit utuh
11. Ambil 3 lembar daun jeruk
12. Ambil 2 cm lengkuas, geprek
13. Ambil 2 batang serai, geprek
14. Gunakan Bahan 4 :
15. Gunakan 3 buah lele goreng
16. Sediakan 800 ml santan
17. Ambil 1 sdm gula merah, sisir
18. Siapkan 1 sdt garam, sesuai selera
19. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk

Salah satu warung Legendaris di Yogyakarta Mangut Lele Mbah Marto. Lokasinya jauh dari pusat kota, tapi pengunjungnya datang dari penjuru daerah. Mangut Lele Mbah Marto bisa dibilang berbeda dari mangut di daerah lain, yang biasanya berkuah kuning kemeraham sedangkan di Mangut Lele mbak Marto berwarna lebih merah menyala. Apabila kita tengok kebelakang lagi tentang sejarah Mangut Lele Mbah Marto ini sangatlah panjang.

Cara bikin resep Mangut Lele:

1. Panaskan minyak dalam teflon, tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai layu dan harum.
2. Lalu masukkan bumbu halusnya, tumis sampai harum.
3. Tambahkan cabe rawit utuh, serai geprek, lengkuas geprek dan daun jeruk. Tumis sampai berubah warna.
4. Tuang secukupnya santan, garam, gula merah sisir, kaldu bubuk. Aduk merata. Biarkan sampai mendidih, sambil di aduk² terus, agar santannya tidak pecah.
5. Masukkan lelenya, aduk merata. Masak sampai bumbu meresap. Koreski rasa dan angkat.
6. Sajikan.

Dahulu, Mbah Marto sendiri yang menjajakan dagangannya di Kota Yogyakarta namun setelah. Keberadaan warung mangut lele Mbah Marto, sebenernya jadi berkah untuk warga sekitar. Ada yang kecipratan jadi juru parkir, bertugas bantu-bantu di warung, sampe jualan buah di depan rumah si Mbah. Penjual buah depan rumah si mbah Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan mangut lele yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!