Lagi mencari ide resep mangut lele yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Bilamana teman-teman salah dalam menyajikan maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yang nikmat pastinya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Try to eat Mangut Lele Such an amazing activity, eat mangut lele/ roasted catfish with another kind of food, botox ayam/ steamed chichken with banana leaf and that you must pick it with yourself at their kitchen's. Don't expect the place is cozy because it's traditional house where you directly take the food at cook room by yourself. You directly paid to mbah marto (The legendary old lady).
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele yang teman-teman ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing kalau hendak menyajikan mangut lele yang lezat di mana pun sobat berada. Sebab asal sobat telah tahu tutorialnya maka masakan ini dapat menjadi suguhan yang spesial.
Cara Bikin Mangut Lele
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep meramu mangut lele sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian bisa meramu resep Mangut Lele memakai 26 bahan dan 8 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara olah resep Mangut Lele:
- Ambil 1 kg lele
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 4 ruas lengkuas geprek
- Gunakan 4 ikat kemangi
- Siapkan 1 buah tomat
- Ambil 4 buah daun jeruk
- Sediakan 2 buah daun salam
- Sediakan 2 batang sereh(me:1 batang sereh karena kekurangan batang sereh)
- Sediakan 10 buah cabe rawit hijau utuh (me:skip)
- Sediakan 2 bungkus santan kara 65 ml
- Siapkan Secukupnya air (Kurang lebih 800 ml air, gak ditakar soalnya😅)
- Ambil Bumbu halus mangut
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Siapkan 10 cabe merah
- Sediakan 8 cabe rawit merah (sesuai selera)
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1,5 sdm ketumbar giling
- Sediakan 4 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas kencur (me:skip)
- Ambil Bumbu lele
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 4 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1 sdt kunyit bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 8 sdm air
Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan. Keberadaan warung mangut lele Mbah Marto, sebenernya jadi berkah untuk warga sekitar. Ada yang kecipratan jadi juru parkir, bertugas bantu-bantu di warung, sampe jualan buah di depan rumah si Mbah. Penjual buah depan rumah si mbah Hai sobat Toko Mesin Kelapa kali ini saya akan membahas Resep Mangut Lele.
Cara buat resep Mangut Lele:
- Cuci bersih lele, beri jeruk nipis, diamkan selama 20 menit
- Campur semua bahan bumbu lele, lumuri ke lele
- Goreng lele sampai kecoklatan
- Ulek semua bumbu halus mangut, lalu tumis dengan daun jeruk, daun salam dan batang sereh sampai wangi
- Beri air, lalu aduk, beri santan
- Masukkan lele
- Masukkan kemangi dan tomat
- Selesai.
Lihat juga resep Mangut Lele enak lainnya. Tak hanya menjual mangut lele, ibu paruh baya itu juga menjual beraneka ragam makanan, antara lain gudeg, ayam kampung, nasi, sambel goreng krecek, bakmi lethek, tempe benguk, bunthil, dan sebagainya. Untuk bisa mendapatkan seporsi, kita hanya perlu menyiapkan uang sebesar dua belas ribu rupiah. Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan mangut lele yang mudah di atas dapat membantu teman-teman dalam menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
