Sedang mencari inspirasi resep lele kuah pedas asam yang unik? Cara bikin nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian keliru dalam menyiapkan tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lele kuah pedas asam yang enak pastinya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera bunda bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lele kuah pedas asam yang kalian ramu. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Kalian ndak perlu pusing apabila mau ramu lele kuah pedas asam yang enak di rumah. Hal ini karena asal sobat telah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan yang istimewa.
Check Out asam pedas On eBay. Check Out Great Products On eBay. Check Out our Selection & Order Now.
Resep Olah Lele kuah pedas asam
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep mengolah lele kuah pedas asam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat bikin resep Lele kuah pedas asam menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Lele kuah pedas asam:
- Sediakan 1 kg lele
- Gunakan 3 buah tomat
- Gunakan 1 serai
- Sediakan 2 helai daun bawang
- Siapkan Kemangi
- Ambil 20 gr asam jawa
- Ambil Bumbu halus
- Gunakan 6 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 10 cabai merah besar
- Gunakan 7 cabe rawit kecil
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya Gula Garam
Alangkah sayang kalau resep ini kita lewatkan begitu saja hanya karena kendala jenis ikan yang tak bisa diakses semua orang. Menurut saya dengan ikan apapun rasanya tetap Mak Nyuss. Paduan antara rasa pedassssssssss dan asam yang terasa segar. Cara Membuat Ikan Lele Asam Pedas: Panaskan wajan diatas kompor yang menyala dengan api sedang.
Langkah-langkah bikin resep Lele kuah pedas asam:
- Cuci bersih lele dan potong2. Saya lelenya besar ya. 1kg hanya isi 3. Jadi 1 ekor saya potong2 jadi 3 atau 4.
- Blender semua bumbu halus dengan sedikit air. Kemudian tumis dengan serai yg sudah d geprek. Tambahkan sedikit minyak.
- Setelah bumbu harum masukkan lele dan air asam Jawa. Tambahkan air kurang lebih 400ml. Tutup dan biarkan mendidih ya Bun. Aduk sesekali saja karena ikan lele lembut dan mudah hancur.
- Setelah mndidih masukkan Gula Garam dan kaldu bubuk. Kemudian masukkan irisan tomat. Daun bawang dan yg terakhir masukkan kemangi biar tmbah sedaap.. setelah tomat agak layu. Matikan api dan siap dihidangkan ya Bun. Selamat mencoba☺️
Lalu tuangkan minyak jika wajan mulai panas. Tunggu hingga minyak dalam wajan menjadi lebih panas. Setelaj itu, silahkan tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama dengan serai, daun jeruk dan juga daun salam hingga tercium bau harum yang lezat dan sedap. Lihat juga resep Asam Pedas Lele enak lainnya. Menu Hari Ini Serba Ikan: Kuah Asam Manado, Asam Pedas Ikan Pari dan Mangut Lele.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara menyiapkan lele kuah pedas asam yang bisa bagi kalian coba di rumah. Selamat mencoba!
