Sedang mencari ide resep lele pesmol (lele kuah kuning) yang unik? Cara ramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau kalian keliru dalam ramu pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal lele pesmol (lele kuah kuning) yang enak tentunya punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Lihat juga resep Lele pesmol (lele kuah kuning) enak lainnya. Pesmol ikan lele dengan penyajian beserta kuah kuning atau agak kering tentunya sesuaikan dengan selera. Pesmol Ikan Lele : Bahan yang diperlukan untuk membuat.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele pesmol (lele kuah kuning) yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara sobat meramunya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing apabila ingin meramu lele pesmol (lele kuah kuning) yang lezat di rumah. Sebab asal bunda sudah tahu triknya maka resep ini dapat jadi menu yang istimewa.
Cara Memasak Lele pesmol (lele kuah kuning)
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan resep memasak lele pesmol (lele kuah kuning) sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat olah resep Lele pesmol (lele kuah kuning) menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyiapkan resep Lele pesmol (lele kuah kuning):
- Gunakan 4 ekor lele
- Siapkan 1 buah wortel iris panjang-panjang
- Gunakan 1 buah timun iris panjang-panjang
- Siapkan Cabe rawit utuh
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 5 butir bawang merah
- Ambil 2 butir bawang putih
- Gunakan 2 kemiri
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk
- Sediakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan 1 ruas kecil Jahe
- Ambil Merica bubuk
- Siapkan Garam
- Ambil Pelengkap :
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Serai
- Sediakan Gula
- Sediakan Penyedap
Nama pesmol cukup terkenal dalam variasi kuliner Cianjur dan masyarakat Sunda pada umumnya. Lihat juga resep Lele pesmol (lele kuah kuning) enak lainnya. Cek resep Cara Membuat Pesmol Ikan. Bisa pakai ikan mas, lele, mujair dan lain-lain.
Langkah-langkah meramu resep Lele pesmol (lele kuah kuning):
- Goreng lele sesuai selera, boleh kering, boleh setengah matang
- Haluskan bumbu halus
- Oseng bumbu halus, lalu tambahkan serai, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh sampai berbau wangi lalu tambahkan air secukupnya
- Jika sudah mendidih masukan potongan wortel, gula, dan penyedap, setelah wortel empuk masukan potongan timun.. Koreksi rasa
- Terakhir masukan lele, aduk-aduk lalu diamkan sebentar agar bumbu meresap.
- Pesmol lele siap dihidangkan
Cara menyiapkan Pesmol ikan lele: Lumuri ikan lele dg air jeruk nipis, diamkan sejenak, lalu bilas bersih; Panaskan minyak goreng, dan goreng ikan lele sampai berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan ; Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam. Pesmol ikan lele dengan penyajian beserta kuah kuning atau agak kering tentunya sesuaikan dengan selera. Masakan ikan bumbu kuning seperti acar kuning ini bercita rasa asam, manis serta pedas yang sarat akan aneka bumbu juga beragam kreasi pula cara membuatnya. Nama pesmol cukup populer dalam variasi masakan Cianjur dan masyarakat Sunda pada umumnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan lele pesmol (lele kuah kuning) yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam bikin hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
