Sedang mencari inspirasi resep mangut ikan lele yang unik? Cara bikin nya memang beraneka ragam. Jika kalian salah dalam memasak tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut ikan lele yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan lele yang teman-teman ramu. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Bunda ndak perlu pusing kalau ingin menyiapkan mangut ikan lele enak di mana pun kalian berada. Sebab asal bunda sudah tahu tutorialnya maka resep ini bisa jadi sajian yang spesial.
KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.
Resep Membuat Mangut Ikan Lele
Pada postingan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa digunakan dalam memasak mangut ikan lele yang siap sobat kreasikan. kalian dapat olah resep Mangut Ikan Lele menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Mangut Ikan Lele:
- Gunakan 1 kg ikan lele
- Gunakan 500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Sediakan 1/2 ikat daun kemangi
- Sediakan 15 cabai rawit utuh
- Ambil 250 ml air
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Ambil 8 cabai rawit
- Gunakan 2 cm kencur
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm garam
- Siapkan 2 sdm gula
- Gunakan 1/2 sdm penyedap rasa
Resep Mangut Lele Pedas, Masakan khas Bantul Mantap - Meski sudah terbiasa hidup di air tawar yang keruh tidak menjadikan ikan lele sebagai ikan yang menjijikan. Buktinya banyak sekali para penjaja masakan ikan lele yang sudah stand by di pinggiran jalan ramai untuk menghidangkan masakan sedap ikan lele mereka. Resep dengan petunjuk video: Salah satu makanan khas Matraman (Jogja-Solo) dan Semarang ini mirip seperti Pecel Lele tapi diberikan bumbu Mangut. Garingnya lele dengan bumbu mangut yang enak dan khas membuat makan siang atau malammu lebih nikmat.
Cara buat resep Mangut Ikan Lele:
- Bersihkan ikan lele,goreng, sisihkan.
- Haluskan bumbu, sangrai hingga harum tambahkan cabai utuh,gula,garam dan penyedap rasa. Kemudian masukkan air dan santan hingga mendidih, tambahkan daun kemangi, matikan api.
- Mangut Ikan Lele siap dihidangkan.
Resep Masakan Mangut Ikan Lele Resep Mangut Lele khas yogya : Ikan jenis air tawar yang satu ini ternyata mempunyai nilai ekonomi yang cukup tinggi hingga banyak orang-orang yang menernaknya dan mengolahnya menjadi sajian makanan. Mangut Lele khas yogya ini cukup mudah dan hanya menggunakan beberapa bahan saja, nah untuk anda yang ingin tahu resep serta bagai mana cara membuatnya, mari simak. Nah, selain warung mangut ikan beong di Kembanglimus Borobudur, di Magelang ada satu lagi warung makan yang menyediakan menu andalan masakan mangut ikan. Terletak di desa Prumpung, kelurahan Tamanagung, kecamatan Muntilan, Kabupaten Magelang. Memang sih, lokasinya agak jauh kalau dari pusat kota Magelang.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara mengolah mangut ikan lele yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
