Anda sedang mencari ide resep mangut lele + telor ceplok yang unik? Cara buat nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda keliru dalam olah pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele + telor ceplok yang sedap tentunya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kalian bukan ?
Lihat juga resep Mangut Telur Ceplok enak lainnya. Mangut lele adalah sajian populer yang berasal dari Jawa Tengah dan Yogyakarta. Berbahan dasar ikan lele yang dimasak seperti sayur santan pedas, namun menggunakan kencur yang akan.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele + telor ceplok yang kalian ramu. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing jika mau membuat mangut lele + telor ceplok yang lezat di rumah. Sebab asal sobat telah tahu resepnya maka resep ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
Resep Olah Mangut Lele + Telor Ceplok
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep membuat mangut lele + telor ceplok sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda bisa buat resep Mangut Lele + Telor Ceplok memakai 15 bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara masak resep Mangut Lele + Telor Ceplok:
- Ambil 2 ekor ikan lele
- Siapkan 4 butir telor ayam
- Gunakan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 4 lembar daun salam dan daun jeruk
- Gunakan 2 batang serai
- Gunakan 4 cm lengkuas
- Gunakan 1 papan tempe
- Siapkan 1 bungkus santan kara
- Siapkan Bumbu Halus
- Ambil 30 buah cabe rawit
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Siapkan 2 cm kencur
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil terlebih dahulu kemiri dan ketumbar disangrai dan baru dihaluskan
Utk bikin telur ceploknya pk cetakan kue lumpur.di ceplok pk wajan biasa jg bisa.usahakan kuning telurnya tdk. Padahal mangut telor ceplok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita. Telur ceplok itu lalu ditiris di atas piring. Belum berhenti, beberapa lembar daun selada, potongan tomat merah, dan taburan bubuk lada hitam melengkapi hidangan sarapan pagi itu.
Cara menyiapkan resep Mangut Lele + Telor Ceplok:
- Goreng terlebih dahulu Ikan lele dan telur ayam (matasapi)
- Tumis bumbu halus dan masukan garam,penyedap rasa,gula pasir, merica, lengkuas, serai, daun salam, daun jeruk dan serai selama 1 menit kemudian masukan santan dan 100 ml air kemudian masukan potongan tempe,ikan dan telor tunggu sampai mendidih…siap disajikan selamat mencoba :)
Nasi putih diberi topping telor ceplok yang dikucuri kecap. Lihat juga resep Mangut Lele + Telor Ceplok enak lainnya. Telornya saya ceplok di air mendidih bukan ceplok pake minyak jadi lebih sehat meminimalisir penggunaan minyak dan rasanya lebih maknyus. REVIEW KULINER YOGYAKARTA: MANGUT LELE MBAH MARTO ~ Ga ngerti lagi kenapa nih tempat bisa segitu ramenya sekarang :D. Mangut lele Mbah Marto, aku masukin ke dalam bucket list kuliner, sejak di review ama Youtuber kondang The Food Ranger.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan mangut lele + telor ceplok yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam masak makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
