Lagi mencari ide resep nasi tutug oncom yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana teman-teman salah dalam mengolah pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang lezat tentunya punya aroma dan rasa yang mampu menggugah selera kita bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika ingin ramu nasi tutug oncom yang nikmat di rumah. Sebab asal kalian telah mengetahui resepnya maka resep ini mampu menjadi menu yang spesial.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Cara Mengolah Nasi tutug oncom
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep bikin nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan mudah didapat, resep sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat bikin resep Nasi tutug oncom memakai 11 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara masak resep Nasi tutug oncom:
- Ambil 1 papan Oncom
- Gunakan 1 btg Daun bawang
- Ambil 2 piring Nasi panas
- Siapkan Bumbu uleg:
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 5 siung Bawang putih
- Ambil 3 cm Kencur
- Ambil 1 sdt Garam
- Siapkan 1 sdt Gula
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil Pelengkap (Optional sesuai selera)
Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga unik.
Langkah-langkah menyiapkan resep Nasi tutug oncom:
- Remas-remas oncom, sisihkan. Cuci dan Iris daun bawang tipis-tipis, sisihkan. Siapkan bumbu uleg, uleg hingga halus.
- Tumis bumbu uleg hingga harum. Masukan oncom, aduk hingga matang. Tambahkan daun bawang Aduk lagi sebentar. Tambahkan gula, garam, kaldu bubuk, koreksi rasa. Jika dirasa sudah pas, angkat dan sisihkan.
- MasyaAllah makan cuma nasi oncom panas aja udah nikmat banget, apalagi pakai temen temennya. Alhamdullilah 😋😅
Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Nasi tutug oncom ini berasal dari Tasikmalaya dan terbuat dari campuran nasi dan oncom. Karedok di Warung Lotek Cihapit. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman) Karedok adalah kuliner khas Sunda yang sekilas mirip dengan gado-gado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di sini. Besar harapan kami, olahan nasi tutug oncom yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam meramu hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi sobat yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
