Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom yang unik? Cara masak nya memang gampang-gampang susah. Jika bunda salah dalam menyajikan pastinya hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom yang bunda masak. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika mau menyiapkan nasi tutug oncom yang enak di rumah. Hal ini karena asal sobat telah mengetahui resepnya maka resep ini bisa menjadi sajian yang istimewa.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Cara Masak Nasi tutug oncom
Berikut ini tuliskan resep tips dan trik sederhana yang dapat dipraktekan dalam mengolah nasi tutug oncom yang siap teman-teman kreasikan. sobat dapat bikin resep Nasi tutug oncom memakai 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya cara dalam mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Nasi tutug oncom:
- Sediakan Bahan Inti
- Siapkan 2 piring nasi putih
- Ambil 1 lbr oncom
- Sediakan 1 ikat kemangi
- Ambil Bahan Bumbu
- Ambil 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 bh cabe rawit merah
- Ambil 1 bh cabe merah keriting
- Sediakan 2 ruas kencur
- Sediakan Bahan penyedap
- Sediakan 3/4 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/4 sdt gula
- Ambil 1/4 sdt terasi
- Gunakan Minyak untuk menumis
Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga unik.
Langkah-langkah olah resep Nasi tutug oncom:
- Panggang oncom diatas teflon. Kemudian hancurkan (saya di uleg)
- Siapkan bahan bumbu, blender/uleg. Tumis
- Masukkan oncom aduk hingga rata. Masukkan kemangi dan nasi. Aduk lagi sampai rata
- Masukkan bahan penyedap. Test rasa. Susun di piring siap di santap bersama lauk lainnya.
Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Karena itu nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur oncom tumbuk. Nasi TO, demikian makanan ini biasa disebut, harus disajikan dalam kondisi hangat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara masak nasi tutug oncom yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
