Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Kalau kalian kurang teliti dalam masak pastinya hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom yang nikmat tentunya mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom yang teman-teman sajikan. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau mau ramu nasi tutug oncom yang enak di mana pun teman-teman berada. Hal ini karena asal teman-teman telah mengetahui tutorialnya maka hidangan ini mampu dijadikan menu yang spesial.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Cara Ramu Nasi Tutug Oncom
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep menyiapkan nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat bikin resep Nasi Tutug Oncom menggunakan 14 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara masak resep Nasi Tutug Oncom:
- Ambil 2 piring Nasi
- Ambil 200 gr oncom
- Sediakan secukupnya Kemangi
- Siapkan Daun bawang dan seledri
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdt gula
- Siapkan 1/2 sdt kaldu jamur
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 4 Bawang merah
- Sediakan 2 Bawang putih
- Siapkan 5 cabe merah
- Siapkan 2 cabe rawit
- Ambil 2 ruas kencur
- Siapkan Sedikit Terasi (optional)
Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga unik.
Cara meramu resep Nasi Tutug Oncom:
- Panggang oncom diatas pan, lalu angkat dan sisihkan.
- Tumis bumbu halus sampai matang dan harum, lalu masukan gula, garam dan kaldu jamur, koreksi rasa. Jika sudah pas masukan oncom.
- Tambahkan kemangi dan daun bawang, lalu aduk merata.
- Kemudian masukan nasi, dan nasi tutug oncom siap untuk disajikan.
- Aku pakai tambahan rawit, telur dadar dan tempe goreng. Enyakk bangettt dehh
Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Nasi tutug oncom ini berasal dari Tasikmalaya dan terbuat dari campuran nasi dan oncom. Karedok di Warung Lotek Cihapit. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman) Karedok adalah kuliner khas Sunda yang sekilas mirip dengan gado-gado.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara membuat nasi tutug oncom yang bisa untuk Selamat mencoba!
