Lagi mencari ide resep baso ikan khas dabo singkep yang unik? Cara membuat nya memang beraneka ragam. Kalau kalian kurang teliti dalam menyajikan maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal baso ikan khas dabo singkep yang nikmat pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera teman-teman bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari baso ikan khas dabo singkep yang kalian sajikan. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika ingin bikin baso ikan khas dabo singkep yang nikmat di rumah. Sebab asal sobat sudah tahu caranya maka masakan ini dapat jadi menu yang istimewa.
Baso ikan khas dabo singkep Umy Eva Prayun Kundur. Musim hujan gini pengen nya yg panas"berkuah. Lihat juga resep Baso ikan khas dabo singkep enak lainnya.
Cara Memasak Baso ikan khas dabo singkep
Berikut ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang dapat dipraktekan dalam menyiapkan baso ikan khas dabo singkep yang siap bunda kreasikan. bunda dapat meramu resep Baso ikan khas dabo singkep memakai 13 bahan dan 17 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara mengolah resep Baso ikan khas dabo singkep:
- Siapkan 1 kg ikan segar, boleh ikan parang at tenggiri
- Siapkan 250 gr tepung tapioka
- Ambil Bumbu ikan:haluskan
- Siapkan 7 biji bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 1 sdm garam
- Ambil Bumbu kuah:
- Gunakan 4 biji bawang putih
- Sediakan 3 biji bmer
- Siapkan 1/2 sdt merica
- Sediakan Mihun, mie lidi, dan air secukup nya
- Gunakan Bahan taburan:daun seledri daun bawang bawang goreng
- Sediakan Tambahan:saos sambal, kecap manis asin cabe jeruk sambal
Tamban salai terbuat dari jenis ikan tamban yang memiliki populasi besar di Dabo Singkep. Proses pemasakan ikan tamban dimasak sesuai dengan keputusan sebelumnya. Peta Lokasi Taman Pagoda Dabo Singkep Pasar tradisional yang juga dikenal dengan nama Pasar Ikan Dabo Singkep ini merupakan bangunan permanen yang tidak begitu luas. Di dalamnya ramai dengan pedagang ikan segar, sayuran, sembako, dan kebutuhan harian lainnya.
Cara masak resep Baso ikan khas dabo singkep:
- Bersihkan ikan ambil daging nya lalu haluskan ambil jga tulang nya sisihkn
- Haluskan merica, bawang putih tambahkan garam
- Masukn ikan dlm mangkok campurkn dg bumbu halus gaul
- Tambahkan tepung sadikit"gaulkn samp bisa di bentuk bulat memanjang
- Kemudian didih kn air masukkn adonan td masak samp mengapung angkat tiriskn dan potong"
- Rebus mie lidi dan bihun angkat tiriskn
- Buat kuah:rajang bawang putih bawang merah goreng samp kuning keemasan
- Lalu haluskan bawang goreng dg merica garam
- Rebus tulang ikn lalu masukn bumbu halus msak samp mendidih
- Tambahkn penyedap dan koreksi rasa lalu kecilkn api kompor
- Rajang halus daun bawang dan daun seledri
- Haluskn cbe untk sambalnya
- Tata mielidi miehun dlm mangkok tambahkn baso daun bawang dan seledri kasi kuah panas
- Lalu taburi bawang goreng kasi kecap manis asin saos Sambl dan jeruk
- Siap di hidangkn… 😋😍
Saat hendak masuk ke dalam pasar, saya "diberhentikan" oleh tumpukan-tumpukan ikan tamban salai yang dijual. Biasanya makanan khas warga Kabupaten Lingga ini di pasangkan dengan makanan lain seperti, ikan gulai khas melayu kepulauan yang dimakan secara bersamaan sebagai pengganti makanan utama (nasi). Bagi anda yang penasaran untuk mencicipi makanan khas Kabupaten Lingga yang satu ini, silahkan saja datang langsung ke Dabo Singkep , Daik Lingga , Senayang yang tentunya di Kabupaten Lingga. Gubal adalah makan khas Melayu Kepulauan Riau khususnya di daerah Dabo Singkep dan Daik Lingga. Kuliner ini terbuat dari sagu basah dan dimakan bersama gulai ikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami bagikan di postingan ini. Harapan kami, olahan baso ikan khas dabo singkep yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
