Anda sedang mencari inspirasi resep nasi tutug oncom yang unik? Cara olah nya memang susah-susah gampang. Apabila kalian keliru dalam membuat maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom yang nikmat pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom yang sobat olah. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing jika akan menyajikan nasi tutug oncom yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal bunda telah tahu resepnya maka sajian ini dapat jadi suguhan yang spesial.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Cara Olah Nasi tutug oncom
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep masak nasi tutug oncom sendiri di rumah. Tetap memakai bahan sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat membuat resep Nasi tutug oncom menggunakan 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara mengolah resep Nasi tutug oncom:
- Ambil 1 mangkok nasi putih
- Sediakan 1 buah oncom (1rb)
- Siapkan 1 ikat kemangi
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 4 bawang merah
- Ambil 2 bawang putih
- Gunakan 5 cabe rawit merah
- Ambil 1 buah terasi matang aku pake trasi ABC
- Gunakan 1 ruas jari kencur
- Siapkan Garam, gula, kaldu ayam bubuk
Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Nasi tutug oncom ini berasal dari Tasikmalaya dan terbuat dari campuran nasi dan oncom.
Cara menyiapkan resep Nasi tutug oncom:
- Bakar oncom pake teflon hingga matang lalu hancurkan
- Haluskan bumbu2 yaitu bawang merah, bawang putih, cabe, kencur dan terasi
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan oncom, aduk2 hingga rata lalu bumbui dengan garam, gula dan kaldu ayam bubuk masukan kemangi aduk kembali hingga kemangi layu
- Terakhir masukan nasi aduk2 hingga rata lalu sajikan dengan bahan pelengkap
Karedok di Warung Lotek Cihapit. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman) Karedok adalah kuliner khas Sunda yang sekilas mirip dengan gado-gado. Kuliner khas Sunda ini bisa kamu temukan di berbagai. x ini gw sbnernya mau cari jamur di bukit nangela ini gaes,,al hasil gw kesiangan,gak siasia meskipun gagal cari jamur, Alhamdulillah nikmat banget asli gw . Nasi tutug oncom juga bisa dikreasikan di rumah dengan berbagai resep pilihan. Anda hanya menyiapkan bahan-bahan sederhana, seperti nasi, oncom, daun jeruk dan kemangi untuk menambah aroma lezat di dalam nasi tutug. BACA JUGA: Resep Ayam Saus Telur Asin, Enak Dimasak dengan Bumbu Marinasi.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara membuat nasi tutug oncom yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
