Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug oncom yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika teman-teman salah dalam masak maka hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal nasi tutug oncom yang lezat harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera sobat bukan ?
Terdapat banyak sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari nasi tutug oncom yang teman-teman bikin. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau hendak mengolah nasi tutug oncom yang nikmat di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu caranya maka sajian ini dapat jadi menu yang istimewa.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. Nasi tutug oncom is a Sundanese dish, quite popular in most of cities in West Java, especially Bandung and Tasikmalaya, and also in Greater.
Resep Membuat Nasi Tutug Oncom
Pada tulisan ini ada beberapa resep cara mudah dan sederhana yang dapat dicoba pada saat masak nasi tutug oncom yang siap kalian kreasikan. teman-teman dapat memasak resep Nasi Tutug Oncom memakai 10 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Nasi Tutug Oncom:
- Siapkan 2 piring nasi putih
- Sediakan 150 gram oncom
- Ambil 1 ikat kemangi
- Gunakan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa & lada bubuk
- Gunakan Bumbu Halus
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Ambil 10 buah cabai merah (optional)
- Ambil 2 ruas kencur
- Gunakan 1/4 sdt terasi bakar
Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Nasi tutug oncom yang jadi legenda makanan khas Nusantara. Kuliner yang satu ini tuh unik banget. Pakai bahan yang nggak biasa dan namanya juga unik.
Langkah-langkah bikin resep Nasi Tutug Oncom:
- Lumatkan seluruh bahan bumbu halus sampai rata.
- Dalam wajan terpisah, hancurkan oncom kemudian panggang/sangrai sebentar.
- Campurkan bahan halus, oncom, garam, gula, penyedap rasa, lada dan kemangi. Tumis sampai rata dan harum.
- Terakhir, campurkan nasi dan tumis kembali. Nasi tutug oncom siap dihidangkan dengan lauk pendamping sesuai selera🤗
Tutug oncom merupakan bahasa Sunda yang punya arti seperti proses pembuatan makanannya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Nasi tutug oncom ini berasal dari Tasikmalaya dan terbuat dari campuran nasi dan oncom. Karedok di Warung Lotek Cihapit. (Tribun Jabar/Fasko Dehotman) Karedok adalah kuliner khas Sunda yang sekilas mirip dengan gado-gado.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan nasi tutug oncom yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam ramu makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
