Lagi mencari ide resep tumis oncom kemangi yang unik? Cara masak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana kalian keliru dalam masak maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis oncom kemangi yang lezat harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Tumis oncom kemangi. oncom, daun kemangi, sium bawang merah, sium cane rawit atau sesuai selera, tomat, Minyak, Garam, Kaldu bubuk Fanny Köhln. Kurang suka kalau oncom basah jadinya sengaja bikin sendiri supaya bisa ditumis kering. Karena saya tidak tahan makan terasi.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis oncom kemangi yang bunda bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman meramunya dan menyajikannya. Bunda tak perlu pusing jika akan membuat tumis oncom kemangi yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah tahu caranya maka masakan ini dapat menjadi menu yang istimewa.
Resep Olah Tumis Oncom Kemangi
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep buat tumis oncom kemangi sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat buat resep Tumis Oncom Kemangi menggunakan 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara buat resep Tumis Oncom Kemangi:
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 12 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Sediakan 10 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe rawit merah
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 3 buah kemiri
- Sediakan Bahan untuk Menumis
- Sediakan 2 papan oncom (hancurkan)
- Siapkan 3 ikat kemangi
- Gunakan secukupnya Garam (saya pakai 1 sdt)
- Sediakan secukupnya Gula (saya pakai 1 sdt)
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk/penyedap rasa (saya pakai 1 sdt)
Tumis oncom leunca kemangi ini bisa bikin selera tergugah, apalagi kalau bumbunya ada kencur. wah jadi makin sedap. Apa itu oncom? oncom adalah makanan khas jawa barat, kalau bu ibu dan pak bapak pergi ke Bandung, Pasti ada deh itu penjual oleh-oleh di pinggir jalan gitu jejerin oncom banyak banget. Oncom ini aromanya mirip deh dengan tahu lalu teksturnya mirip dengan makanan jawa tengah yang. Jadi tak perlu ragu lagi untuk menghadirkan Resep Tumis Buncis Kemangi yang nikmat ini ya.
Cara mengolah resep Tumis Oncom Kemangi:
- Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan menggunakan api sedang sampai baunya menjadi wangi dan warnanya berubah menjadi lebih gelap
- Masukkan oncom lalu aduk sampai merata. Kemudian masukkan garam, gula dan kaldu bubuk lalu dirasa. Jika sudah pas, matikan apinya
- Masukkan kemangi lalu aduk sampai kemangi menjadi layu, kemudian hidangkan
Pindah ke wadah saji, tambahkan pelengkap, oseng oncom teri daun kemangi sedap siap dinikmati. Masakan khas nusantara yang bisa Anda coba adalah resep tumis oncom leunca daun kemangi. Masakan yang satu ini bisa dijadikan menu favorit di rumah. Jika sudah maka matikan api, kemudian masukkan daun bawang seledri iris, dan daun kemangi. Nah, itulah tadi serba-serbi tentang oncom beserta cara memasaknya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Harapan kami, olahan tumis oncom kemangi yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam meramu hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
