Sedang mencari inspirasi resep gulai nangka putih telur yang unik? Cara ramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila sobat kurang teliti dalam olah tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai nangka putih telur yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera sobat bukan ?
Lihat juga resep Gulai telur dan daun singkong enak lainnya. Kuah gurih dari gulai nangka Padang dengan aroma bumbu yang sedap sangat nikmat jika dipadukan dengan rendang sapi, kalio ayam, Ayam Goreng, ayam pop, gulai cincang, sambal ikan, Telur Dadar Padang dan aneka masakan khas rumah makan nasi Padang lainnya. Simak Juga : Cara Membuat Rendang Jengkol Padang Istimewa Yang Enak, Empuk dan Anti Bau Ciri khas dari gulai nangka Padang yang punya julukan.
Ada banyak faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai nangka putih telur yang bunda olah. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara bunda memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing kalau ingin ramu gulai nangka putih telur enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah mengetahui caranya maka hidangan ini bisa dijadikan menu yang spesial.
Resep Masak Gulai Nangka Putih Telur
Pada postingan ini akan kami bagikan resep tips dan trik praktis yang bisa dicoba pada saat meramu gulai nangka putih telur yang siap sobat kreasikan. kalian dapat menyiapkan resep Gulai Nangka Putih Telur memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan sobat simak selengkapnya cara dalam olah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara memasak resep Gulai Nangka Putih Telur:
- Ambil 1/2 kg nangka muda, potong kecil2 cuci bersih, dan rebus
- Gunakan 2 papan pete, kupas dan belah dua
- Sediakan 1 mangkok putih telur yg sudah di tim, potong2 (optional)
- Siapkan 5 buah ampela, rebus dan iris2 (optional)
- Sediakan 1 buah sereh, geprek dan simpul
- Ambil 3 lembar daun salam
- Sediakan 2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
- Ambil 2 cm langkuas, geprek
- Ambil 500 ml santan encer
- Gunakan 100 ml santan kental
- Ambil Secukupnya minyak sayur
- Ambil 3 sdm kaldu bubuk
- Ambil 1/2 sdt garam
- Ambil 1 sdt lada
- Sediakan Bahan Bumbu Halus :
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 cm jahe
- Siapkan 7 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabe merah kriting
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Siapkan 1 sdt ketumbar
Alat= Panci, sendok sayur, saringan kelapa, wadah. Gulai kacang panjang telur puyuh. foto: Instagram/@kulinermamakece. Sajian tengah hari hari ini adalah simple, sajian masakan kampung, Gulai Nangka Tumis Darat, Sambal Tumis Bilis Terung Pipit dan Kacang Panjang Goreng Telur. Resipi Nangka ini saya buat cara Tumis Darat.
Langkah-langkah membuat resep Gulai Nangka Putih Telur:
- Siapkan wajan, panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daun salam, daun jeruk, sereh dan langkuas, aduk rata hingga bumbu berwarna agak kecoklatan. Sisihkan.
- Siapkan panci, panaskan santan encer hingga mendidih, kemudian masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Setelah itu, masuk nangka, putih telur, ampela dan pete.
- Masukkan kaldu bubuk, garam dan lada, aduk dan tunggu hingga mendidih. Setelah itu, masukkan santan kental, aduk terus hingga mendidih rata. Lalu koreksi rasanya. Jika sudah ok, sayur gulai nangka putih telur sudah dapat disantap. Yummmmyyyyy🤤
Seeloknya sedap dibuat bersama Ikan Talang Masin tetapi dek kerana susah nak dapat Ikan Talang Masin, saya gunakan daging tetel yang dipotong kecil-kecil. Sumatra bukan cuma terkenal dengan nasi Padang, tapi juga nasi Kapau khas nagari Kapau. Bedanya dengan nasi khas Padang, kalau nasi Kapau harus selalu dilengkapi dengan gulai nangka. Nah, kalau Anda suka gulai nangka, maka satu set resep simpel nasi Kapau ini patut Anda coba. Dilengkapi juga dengan ayam goreng laos dan sambal ijo.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara olah gulai nangka putih telur yang bisa bagi sobat lakukan di rumah. Selamat mencoba!
