Sedang mencari ide resep nasi tutug oncom khas sunda yang unik? Cara masak nya memang beraneka ragam. Bilamana kalian keliru dalam memasak pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug oncom khas sunda yang enak tentunya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu menggugah selera bunda bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug oncom khas sunda yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing apabila ingin membuat nasi tutug oncom khas sunda yang enak di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui resepnya maka resep ini mampu dijadikan sajian yang istimewa.
Nasi Timbel ; Goreng Ayam Nikmat ; Tahu Goreng Bandung ; Tempe Bacem ; Asin Jambalroti ; Sambal Merah + Lalab ; PESAN. Nasi Tutug Oncom (Sajian Sedap) Kuliner khas Sunda pertama yang wajib kamu coba ada nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom ini berasal dari Tasikmalaya dan terbuat dari campuran nasi dan oncom.
Cara Membuat Nasi Tutug Oncom Khas Sunda
Berikut ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang dapat dicoba dalam mengolah nasi tutug oncom khas sunda yang siap sobat kreasikan. kalian bisa membuat resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda menggunakan 11 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah untuk memasak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara olah resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda:
- Gunakan 1 Porsi nasi
- Siapkan 1/4 kg Oncom
- Ambil 2 siung bawang merah
- Sediakan 15 gram bawang putih
- Siapkan 9-10 gram kencur
- Siapkan 2 cabai merah kriting
- Siapkan 1 lembar daunnya salam
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Sediakan 1 iket kemangi
- Siapkan 1 ruas jempol jahe
Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. O adalah singkatan dari Nasi Tutug Oncom. Makanan ini adalah salah satu khas Sunda selain nasi liwet. Jadi, Tutug Oncom adalah oncom yang ditumbuk dan kemudian diaduk bersama nasi hangat.
Cara memasak resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda:
- Siapkan bahan2 yg akan d gunakan. kemudian haluskan bawang merah, Putih, cabai, jahe,n kencur.
- Panaskan wajan yg sudah dberi minyak. lalu masukan bumbu halus dan tumis2. Sembari menunggu harum, kita tumbuk2 dulu oncomnya.
- Setelah oncom halus, masukan ke dalam wajan dan tumis hingga tercampur rata. tambahkan gula, garam dan daun salam. lalu tumis2 kembali.
- Masukan daun kemangi dan aduk2 sebentar lalu tutup hingga bumbu meresap dan tes rasa. bila sudah pas maka matikan api.
- Ambil seporsi nasi lalu tambahkan oncom secukupnya. dan tumbuk2 hingga menyatu sempurna.
- Nasi Tutug Oncom siap d hidangkan dengan menu lainnya. Slamat Menikmati
Resep nasi tutug oncom ini terbilang mudah karena selain bahan-bahannya mudah di dapat, proses membuatnya juga cepat. Sambal nasi tutug oncom ini dikenal oleh masyarakat Sunda sebagai "goang". Ikan asin serta tempe dan tahu juga tidak boleh terlewat dari menu nasi tutug oncom ini. Di Tasikmalaya, nasi tutug oncom atau TO ini menjadi menu primadona oleh para pecinta kuliner tradisional. Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan nasi tutug oncom khas sunda yang mudah di atas mampu membantu kalian dalam memasak makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi bunda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
