Sedang mencari inspirasi resep bolu santan putih telur yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila sobat keliru dalam bikin pastinya hasilnya tidak enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolu santan putih telur yang sedap harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Setelah bikin kue lapis legit pastinya nyisain putih telur seabrek. Sy selalu simpan putel di freezer, sewaktu waktu pingin bikin kue berbahan putel tinggal pakai. Jika dari freezer harus di diamkan sampai bnr bnr suhu ruang baru diolah.
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu santan putih telur yang bunda masak. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Kalian tidak usah pusing kalau mau ramu bolu santan putih telur enak di mana pun teman-teman berada. Sebab asal kalian telah tahu resepnya maka resep ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Masak Bolu Santan Putih Telur
Pada tulisan ini berikan resep cara mudah dan praktis yang bisa dipraktekan dalam menyiapkan bolu santan putih telur yang siap sobat kreasikan. kalian bisa buat resep Bolu Santan Putih Telur menggunakan 15 jenis bahan dan 13 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara membuat resep Bolu Santan Putih Telur:
- Ambil 200 gr gula pasir/ halus
- Sediakan 300 gr putih telur (suhu ruang)
- Ambil 1 sdt emulsifier TBM/SP
- Siapkan 1/4 sdt vanilla bubuk
- Sediakan Ayak jadi satu:
- Siapkan 200 gr Tepung terigu (pro sedang)
- Sediakan 25 grm tepung maizena
- Siapkan 25 Gr susu bubuk
- Ambil Campur dan aduk rata:
- Ambil 100 ml santan instan (sun kara)
- Ambil 90 ml minyak goreng
- Siapkan Bahan lainnya:
- Gunakan 1 sdm Coklat bubuk
- Gunakan 1 Sdm meises
- Siapkan Sesuai selera pewarna makanan (boleh pakai pasta)
Cara Membuat Sari Daun Pandan Essen Pandan Asli. Bolu Panggang Pandan Santan Takaran Sendok Super Lembut. Lihat juga resep Bolu Pandan Santan enak lainnya. Yuk coba buat bolu panggang santan yang legit di lidah.
Cara membuat resep Bolu Santan Putih Telur:
- Siapkan bahan bahan yg harus diayak. Sisihkan.
- Campur santan dan minyak. Sisihkan juga.
- Siapkan wadah, masukkan putih telur, TBM/SP, vanilla bubuk, mixer hingga berbusa lalu masukan gula pasir bertahap (3x), mixer kecepatan tinggi hingga mengembang kental mengkilap (putih kental berjejak). Kurleb 10 menit.
- Tambahkan bahan bahan yg sudah diayak, bertahap 3x sambil mixer kecepatan plg rendah asal rata saja. Jgn lama lama, matikan mixer.
- Masukan santan dan minyak yg sudah dicampur ke dalam adonan, aduk teknik aduk balik (lipat) perlahan hingga bnr bnr rata.
- Sambil mengaduk kita panaskan kukusan, tutupnya diberi kain.
- Bagi adonan sesuai selera (saya bagi menjadi 4). Karena hasilnya 4 lapisan nanti.
- Lapisan pertama: Saya pakai pasta anggur, teteskan secukupnya lalu aduk rata. Tuang dalam loyang yang sudah diolesi margarin dan dialasi kertas baking. Masukan dlm kukusan yg sudah beruap penuh, atur api sedang. Kukus selama 8 menit.
- Lapisan kedua: Saya pakai pasta stroberi, teteskan secukupnya lalu aduk rata. Tuang adonan ini keatas lapisan pertama td (sambil diratakan). Kukus selama 8 menit juga.
- Lapisan ke 3: Adonan polos tanpa pasta/pewarna, masukan meisis (boleh meises coklat atau warna warni) kedalam adonan lalu aduk rata. Tuang ke atas lapisan ke dua (sambil diratakan), kukus kembali 8 menit.
- Lapisan ke 4: Campurkan adonan dengan coklat bubuk, aduk rata tuang ke atas lapisan ke tiga, ratakan. Untuk lapisan terakhir ini kukus selama 20-25 menit agar matang sempurna.
- Jika sudah matang, angkat dan tunggu suhu agak turun. Keluarkan kue dari loyang dgn hati hati. Balikan, kelupas kertas bakingnya.
- Bolu santan putih telur ini lembut dan enak sekali. Dibikin bertingkat begini agar nampak cantik saja. Potong potong dan sajikan bersama minuman kesukaan. Selamat mencoba ya…❤
Lihat juga resep Bolu kukus pelangi (putih telur) enak lainnya. Saya menggunakan oven gas dalam membuat bolu santan tabur almond ini. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga mengembang. Tambahkan terigu dan santan bergantian sambil diaduk rata dengan spatula.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara meramu bolu santan putih telur yang bisa bagi sobat praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
