Lagi mencari ide resep cake susu putih telur kukus yang unik? Cara ramu nya memang gampang-gampang susah. Jika teman-teman salah dalam menyajikan pastinya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal cake susu putih telur kukus yang nikmat harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Resep Cake Susu Putih Telur Kukus. Salah satu solusi mengolah limbah putih telur. Biasanya saya buat cake kukus pakai santan, kali ini saya buat pakai susu.
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cake susu putih telur kukus yang sobat buat. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian meramunya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing jika ingin memasak cake susu putih telur kukus yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu dijadikan menu yang spesial.
Resep Meramu Cake Susu Putih Telur Kukus
Berikut ini berikan resep tips dan trik cepat yang dapat diterapkan untuk buat cake susu putih telur kukus yang siap kalian kreasikan. kalian bisa menyiapkan resep Cake Susu Putih Telur Kukus menggunakan 9 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman baca selengkapnya langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara masak resep Cake Susu Putih Telur Kukus:
- Siapkan 120 gr tepung terigu
- Ambil 150 ml putih telur (saya dari 4 telur)
- Gunakan 20 gr tepung maizena
- Siapkan 20 gr susu bubuk full cream
- Ambil 50 ml susu cair full cream
- Sediakan 125 gr gula pasir
- Sediakan 1/4 sdt vanili
- Sediakan 50 ml minyak goreng
- Sediakan 20 gr cokelat bubuk, campur dgn 1 sdm susu kental manis
Lihat juga resep Bolu Mocca Putih Telur enak lainnya. Pukul SP ,telur,air dan gula hingga bertukar warna putih. Masukan tepung berselang seli bersama susu hingga adunan habis ( kacau menggunakan senduk kayu). Panaskan air menggunakan api yang kuat dan setelah mendidih, perlahankan api.
Cara buat resep Cake Susu Putih Telur Kukus:
- Sebelum mulai mixing, takar semua bahan dan siapkan dandang kukusan, standby di atas kompor sudah dengan air dan tutup dilapisi serbet (tampilannya seperti di foto). Oles loyang dgn margarin dan taburi sedikit tepung. Jadi nanti adonan tidak menunggu terlalu lama saat selesai mixing.
- Kocok putih telur, gula dan vanili hingga mengembang, kental berjejak.
- Masukkan minyak goreng dan susu, aduk dengan speed paling rendah, kemudian masukkan tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Aduk asal rata, matikan mixer. Aduk balik dengan spatula hingga semua tepung tercampur rata. Bagi dua adonan, beri adonan coklat+SKM di salah satunya.
- Mulai nyalakan kompor untuk panaskan kukusan. Masukkan selang seling adonan ke loyang, dimulai dari tengah. Lakukan hingga habis. Boleh dihias bebas sesuai kreasi. Masukkan ke dalam kukusan saat uap sudah banyak.
- Kukus selama 30-40menit, lakukan tes tusuk ya, karena hasilnya cake ini cukup padat. Kalau masih menempel adonan basah, lanjutkan mengukus hingga matang.
- Angkat dari kukusan. Pindahkan ke cooling rack, agar uap tidak terperangkap. Potong saat sudah dingin.
Masukkan adunan ke dalam acuan dan kukus. cake cokelat kukus putih telur. Keistimewaan dari cake ini, cake dibuat berlapis. Karena dilapis, maka dalam pembuatannya, ditambahkan penggunaan emulsifier untuk menyetabilkan adonan. Panaskan kukusan, apinya jangan terlalu besar ya. Api yang besar bisa mengakibatkan permukaan cake berkerut/keriput atau pecah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami bagikan di halaman ini. Harapan kami, olahan cake susu putih telur kukus yang mudah di atas mampu membantu bunda dalam olah hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
