Lagi mencari inspirasi resep bolu putih telur (kukus) yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana kalian salah dalam meramu tentunya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal bolu putih telur (kukus) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolu putih telur (kukus) yang kalian sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tidak usah pusing jika hendak buat bolu putih telur (kukus) yang nikmat di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal bunda telah tahu resepnya maka masakan ini mampu menjadi menu yang spesial.
Lihat juga resep Bolkus Putih Telur enak lainnya. Bismillah Punya stok putih telur sisa bebikinan roti dan bolen, mau dimasak ala resep Mama saya, khawatir orang rumah kurang suka, jadi cari resep olahan yang manis-manis saja deh. Lihat juga resep Bolu kukus pelangi (putih telur) enak lainnya.
Cara Ramu Bolu Putih Telur (Kukus)
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep memasak bolu putih telur (kukus) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa menyajikan resep Bolu Putih Telur (Kukus) memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Bolu Putih Telur (Kukus):
- Sediakan 150 gr putih telur
- Sediakan 85 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1/2 sdt SP (emulsifier)
- Sediakan 100 gr terigu protein sedang
- Ambil 15 gr tepung maizena
- Gunakan 15 gr susu bubuk
- Sediakan 50 ml santan kental (saya Kara)
- Siapkan 50 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt masing-masing pasta pandan, mocca, strawberry
- Sediakan 1 sdm meises
Masukkan santan dan tepung sedikit demi sedikit ke aadonan secara bergantian. Lihat juga resep Bolu kukus putih telur stroberi pandan coklat enak lainnya. Merdeka.com - Bolu merupakan kue berbahan dasar tepung terigu dengan penambahan telur dan gula. Terdapat banyak macam kue bolu, misalnya kue tart yang biasa dihidangkan untuk acara pesta pernikahan dan hari ulang tahun, dan bolu juga dapat dihidangkan untuk acara-acara lainnya.
Langkah-langkah memasak resep Bolu Putih Telur (Kukus):
- Siapkan semua bahan. Siapkan loyang, saya pakai loyang bulat diameter 16. Oles loyang dengan margarin, lalu beri alas baking paper/kertas roti, oles lagi dengan margarin. Siapkan panci kukusan, bungkus tutup panci dgn serbet bersih. Campur terigu, tepung maizena, dan susu bubuk, lalu ayak.
- Mixer putel, gula, vanili, dan SP mulai dgn kecepatan rendah dulu, setelah putel berbusa naikkan kecepatan mixer. Mix adonan putel sampai mengembang, kaku, dan berjejak. Turunkan kecepatan mixer ke paling rendah, masukkan campuran terigu tadi scr bertahap, mixer hanya sampai tercampur rata saja. Lalu masukkan santan, mixer sebentar. Matikan mixer.
- Masukkan minyak, aduk balik perlahan pakai spatula. Pastikan tidak ada endapan minyak di bawah adonan. Bagi adonan menjadi 4 bagian. Beri masing2 pasta. Untuk warna/pasta sesuaikan selera saja ya.
- Disini saya kukus pertama adonan hijau (pakai pasta pandan) selama kurleb 8 menit. Sebelumnya panci kukusan sdh dipanaskan dulu ya, gunakan api sedang saja. Saya mulai panaskan air kukusan setelah matikan mixer.
- Setelah 8 menit buka tutup kukusan, masukkan adonan coklat (pasta mocca), kukus lagi 8 menit. Selanjutnya sama, kukus adonan putih yg dicampur meises, dan yg terakhir adonan pink (pasta strawberry).
- Setelah masuk adonan pink (terakhir), kukus selama 15 menit. Lakukan tes tusuk setelah 15 menit, jika tdk ada yg menempel pada tusukan artinya bolu sdh matang. Angkat, tunggu hangat baru keluarkan dari loyang.
- Bolu putih telur siap disajikan.
Turunkan kecepatan mixer, masukkan tepung ketan dan baking powder. Cara Membuat Bolu Gulung Kukus Pandan: Kocok telur, gula pasir, garam, dan emulsifier dengan mixer sampai mengembang. Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Masukkan margarin leleh dan pasta pandan sedikit demi sedikit, sambil diaduk perlahan. Tambahkan pewarna sesuai selera lalu aduk rata.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah resep cara olah bolu putih telur (kukus) yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
