Sedang mencari inspirasi resep sambal oncom yang unik? Cara membuat nya memang gampang-gampang susah. Jika bunda salah dalam membuat pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal oncom yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera sobat bukan ?
Low Prices on Sambal Looking For sambal? Stir fry until slightly fragrant spices. Add galangal, lemongrass, and bay leaves.
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari sambal oncom yang teman-teman masak. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara teman-teman memasaknya dan menyajikannya. Sobat ndak perlu pusing kalau ingin membuat sambal oncom enak di rumah. Hal ini karena asal sobat telah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi menu yang spesial.
Resep Membuat Sambal Oncom
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep mengolah sambal oncom sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa memasak resep Sambal Oncom memakai 18 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk mengolah hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara mengolah resep Sambal Oncom:
- Ambil 1/2 papan oncom (200gr oncom)
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 2 sdt gula merah, sisir halus
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
- Gunakan 200 ml Air
- Ambil 1 batang daun bawang, iris halus
- Ambil Bumbu Halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting
- Gunakan 2 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 ruas kencur
- Siapkan Bumbu Pelengkap :
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 btg serai, geprek
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas, geprek
Lihat juga resep Sambel oncom enak lainnya. Lihat juga resep Sambel Oncom Daun Kemangi Super Pedas enak lainnya. Sambal oncom juga bisa jadi isian combro. Baca juga: Resep Combro khas Sunda, Camilan Gurih Berisi Oncom.
Langkah-langkah buat resep Sambal Oncom:
- Oncom dipanggang, bolak balik sebentar di wajan, hancurkan dng punggung sendok, supaya terurai seratnya.
- Haluskan bumbu halus dan tumis dng bumbu pelengkap hingga harum, masukkan oncom aduk hingga rata.
- Tambahkan air, masukkan garam, lada bubuk, gula merah dan kaldu jamur bubuk, aduk kembali hingga rata, biarkan mendidih.
- Masak hingga tingkat kekentalan yg kita inginkan, sy buat agak setengah basah tdk kering, koreksi rasa jika sudah pas, angkat dan sajikan.
- Sajikan dng taburan daun bawang, atau bs jg dicocol dng serabi gurih, nikmat banget lah.. atau bs jg disajikan dng nasi hangat, pas enaknya dan pas nikmatnya.. Raos pisan euy…😋😋
Sambal oncom begitu populer di wilayah Jawa Barat. Hampir seperti tempe, bedanya oncom terbuat dari kacang tanah yang dihaluskan dan diberi ragi. Makanan fermentasi ini semakin lezat saat diolah bersama cabai dan dijadikan sambal. Delicious Sri Lankan food to 'Grab & Go'! Artikel Menarik Lainnya: Berikut Tips n Trik Membuat Soft Cookies yang Lembut Banget; Resep Cireng Renyah dan Lezat, Cocok untuk Camilan Sore; Nikmati Waktu Luang di Rumah, PM Australia Masak Rendang; TAG. resep. resep masakan. oncom. sambal.
Gimana nih? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara buat sambal oncom yang bisa untuk Selamat mencoba!
