Lagi mencari inspirasi resep chiffon cake putih telur yang unik? Cara olah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Apabila sobat kurang teliti dalam menyajikan pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal chiffon cake putih telur yang enak tentunya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera teman-teman bukan ?
Add, takaran sesuai selera: Pasta pandan Pasta coklat Pasta red velvet. Pas saya baca ternyata hanya pakai putih telur dan jumlahnya lumayan banyak, jadi bisa untuk alternative menghasbiskan stock putih telur sisa Lapsur kemarin. Lihat juga resep Chiffon pandan putih telur enak lainnya.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari chiffon cake putih telur yang teman-teman sajikan. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika mau memasak chiffon cake putih telur yang lezat di rumah. Sebab asal bunda sudah mengetahui triknya maka sajian ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Cara Menyajikan Chiffon Cake Putih Telur
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep masak chiffon cake putih telur sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat dapat meramu resep Chiffon Cake Putih Telur memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara ramu resep Chiffon Cake Putih Telur:
- Gunakan Bahan A (adonan pasta)
- Gunakan 1 butir telur utuh
- Sediakan 130 gr tep terigu
- Gunakan 27 gr susu bubuk
- Siapkan 20 gr tep tapioka
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 100 ml air (bisa pake santan 140ml,menurut selera aja)
- Siapkan 100 ml minyak goreng
- Siapkan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan Pewarna makanan (me,pasta taro n pasta pandan)
- Sediakan Bahan B
- Gunakan 300 gr putih telur
- Siapkan 165 gula pasir
Resep Chiffon Cake - Chiffon Cake merupakan cake atau Bolu dengan tekstur lembut, enak seperti kapas, dan juga rendah kolesterol dan mengandung citra rasa. Tak cuma mudah dibuat, Chiffon Putih Telur juga pasti punya rasa super enak. Saat sedang kumpul keluarga atau menghadiri acara spesial, chiffon cake selalu jadi salah satu menu sajian. Kue basah ini selalu jadi kesukaan banyak orang, karena rasanya yang nikmat dengan tekstur lembut.
Cara mengolah resep Chiffon Cake Putih Telur:
- Kocok lepas 1 butir telur utuh,masukkan tep terigu secara bertahap sambil masukkan air /santan sedikit demi sedikit (bila pake santan tekstur cake lebih rapat/ pori" nya kecil dan bila pake air tekstur nya lebih berongga)
- Masukkan tep tapioka (supaya hasil cake nya lebih lentur dan elastis)lalu susu bubuk,aduk rata,sisihkan
- Panaskan oven dgn api kecil beserta loyangnya (Krn pake loyang chiffon bongkar pasang agar adonan tetap kental)
- Mix putih telur dgn gula pasir secara bertahap (3x)hingga adonan soft peak(berwarna kilap dan bila di balik adonan tidak jatuh)
- Ambil1/3 bagian adonan putih telur masukkan ke dalam adonan pasta aduk balik hingga tercampur rata setelah itu masukkan kembali ke adonan putih telur aduk secara perlahan dan rata (jangan tll lama mengaduk biar adonan putih telur tidak berair)
- Bagi jadi 3 bagian adonan(warna putih,warna ungu pake pasta taro dan warna hijau pake pasta pandan)aduk perlahan tiap bagian hingga tercampur rata
- Lalu tuang adonan ke loyang chiffon(pastikan loyang dah panas ya)secara bergantian menurut warnanya atau menurut selera lalu ratakan dgn sumpit(utk memastikan tidak ada udara yg terperangkap dlm adonan) lalu hentak"an terlebih dulu sebelum adonan di oven
- Oven dgn suhu 120-130dercel selama 90mnt(me,otang) atau sesuaikan suhu oven masing" ya cukup pake api kecil aja agar cake lembut dan tidak pecah
- Setelah matang segera tangkupkan pada botol agar cake tidak ambles,tunggu dingin dulu
- Setelah dingin balik dan sisir sisi loyang dgn pisau utk mempermudah cake keluar
Membuat chiffon cake bukanlah hal yang sulit, karena bahan-bahan yang digunakan tak jauh berbeda dengan kue lainnya. Hanya saja, ada beberapa tips yang harus dilakukan supaya pembuatan kue. Chiffon cake merupakan jenis kue yang sangat ringan dan terbuat dari minyak sayur, telur, gula, tepung terigu, baking powder dan perasa. Kue ini merupakan kombinasi dari tipe kue yang terbuat dari adonan (batter) dan tipe kue busa (spons). Berbeda dengan kue pada umumnya yang menggunakan mentega, kue ini menggunakan minyak sayur sebagai lemaknya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah resep cara meramu chiffon cake putih telur yang bisa bagi teman-teman coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
