Lagi mencari ide resep ulukutek oncom leunca kemangi simple yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana teman-teman salah dalam ramu maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ulukutek oncom leunca kemangi simple yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari ulukutek oncom leunca kemangi simple yang sobat olah. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing kalau mau masak ulukutek oncom leunca kemangi simple yang enak di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah tahu caranya maka resep ini dapat menjadi suguhan yang spesial.
Resep Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple. Tim males ngulek bumbu.tapi ini enak lho moms. Dapat approve dari suami pas pertama kali bikin. 🤭 Tadinya dari kecil belum pernah makan & masak oncom, tapi krn suami suka & sayang kalo beli terus akhirnya bertekad utk belajar & mencoba.
Resep Masak Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple
Di bawah ini ada beberapa resep cara mudah dan cepat yang bisa digunakan untuk buat ulukutek oncom leunca kemangi simple yang siap sobat kreasikan. teman-teman bisa meramu resep Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple:
- Siapkan 4 papan oncom
- Ambil 2 bungkus leunca
- Gunakan 2 bungkus kemangi
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawah putih
- Sediakan 5 buah cabe keriting merah (boleh pake rawit merah bebas)
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya Sa*ri saus tiram
- Sediakan Sedikit kecap manis
- Gunakan Minyak goreng untuk menumis
Tumis bumbu halus sampai harum dan tidak langu, masukkan leunca, aduk sebentar, masukkan oncom, aduk rata, tambahkan garam dan saus tiram, aduk rata kembali. Masak sebentar kemudian tambahkan kemangi, aduk hingga kemangi terlihat layu, cicipi rasanya. Ulukutek leunca oncom terbuat dari campuran leunca, kemangi, dan oncom yang diberikan sambal pedas. Masukkan oncom, leunca, beri bumbu gula, garam, kaldu bubuk, dan irisan.
Cara menyajikan resep Ulukutek Oncom Leunca Kemangi Simple:
- Siapkan & cuci bersih bahan2nya. Oncom saya siram sebentar di air mengalir (kran).
- Bakar sebentar oncomnya di atas teflon. Ga perlu pake minyak goreng.
- Setelah itu matikan kompor, hancurkan semua oncomnya dengan sutil/sodet. Sisihkan.
- Iris2 bawang putih, bawang merah, cabe keriting kemudian tumis dengan minyak goreng. Kalo suka pedes bisa pake cabe rawit ya. Ini sengaja ga bikin pedes krn adek yg masih SD mau makan dikit2.
- Setelah wangi bumbunya, masukkan oncomnya. Aduk2, beri garam, saus tiram & kecap sedikit saja. Kalau saya biasanya komposisinya lebih banyak saus tiramnya daripada kecapnya. Kecap mungkin sekitar 2-3 sdm. Kalo ga suka yg model kering boleh tambah air mateng 1/2 gelas. Kalo suka kering tdk perlu ditambah air.
- Test rasa, kemudian masukkan leuncanya. Aduk2 sebentar. Jangan sampai terlalu layu, kalo saya lebih suka leuncanya masih kriuk2.
- Setelah itu masukkan kemanginya, aduk2 sebentar.
- Ulukutek oncom leunca kemangi siap dihidangkan. Simple, mudah buatnya…sukak 😍🥰
Lihat juga resep Ulukuteuk Oncom Leunca enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Salah satu menu di rumah makan sunda adalah ulukutek leunca. Perpaduan oncom, leunca dan kemangi dan dengan rasa pedas. Nah ini dia makanan khas Sunda yang sayang kalau dilewatkan, makanan sederhana tetapi sangat enak menurut saya, apalagi kalau bukan ulukutek leunca.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami bagikan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan ulukutek oncom leunca kemangi simple yang mudah di atas dapat membantu bunda dalam bikin makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
