Sedang mencari inspirasi resep lodeh terong tempe kubis yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika sobat salah dalam mengolah pastinya hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal lodeh terong tempe kubis yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera kita bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodeh terong tempe kubis yang bunda ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, serta pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat membuatnya dan menyajikannya. Teman-teman tak perlu pusing kalau mau membuat lodeh terong tempe kubis yang pas dilidah di rumah. Sebab asal bunda telah mengetahui caranya maka sajian ini dapat menjadi menu yang istimewa.
Lihat juga resep Lodeh terong tempe kubis enak lainnya. Chinese eggplant (Indonesian: terong ungu) Indonesian tempe/soybean tempeh, if you want, you can use my recipe to make homemade tempeh; firm/extra-firm tofu; tomato; corn (Indonesian: jagung) cabbage (Indonesian: kol) chayote (Indonesian: labu siam) melinjo leaves (Indonesian: daun melinjo) Those are just the more popular and more common vegetables you see in a typical lodeh. KOMPAS.com - Sayur lodeh merupakan masakan rumahan dengan kuah santan yang gurih.
Cara Ramu Lodeh terong tempe kubis
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep menyiapkan lodeh terong tempe kubis sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep masakan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman bisa bikin resep Lodeh terong tempe kubis menggunakan 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat baca selengkapnya cara dalam menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara meramu resep Lodeh terong tempe kubis:
- Sediakan 1 buah terong ungu besar
- Siapkan 1/4 papan tempe besar
- Gunakan 1/2 buah kubis/kol
- Sediakan 1/2 bungkus santan cair instan
- Gunakan 10 buah cabe merah iris serong
- Ambil 1 siung bawang merah & bawang putih ukuran besar iris2
- Gunakan Daun salam, daun jeruk, 1 sereh geprek, lengkuas 1 ruas geprek
- Gunakan 4 sdm minyak untuk menumis
- Gunakan 1,5 liter air
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 1 cm jahe & kunyit
- Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk
Selamat mencoba dan jangan lupa di share ya! Pos sebelumnya Resep Pangsit Isi Ayam dan Udang. Pos berikutnya Resep Sambal Tomat Terasi Pedas Gurih Enak. Sayur lodeh terong bulat tahu tempe. foto: Instagram/@yoanrosalien.
Cara bikin resep Lodeh terong tempe kubis:
- Uleg halus bumbu halus, tumis bumbu halus beserta bumbu cemplung (cabe, bawang iris, daun2, sereh, lengkuas), setelah harum dan layu tambahkan 1,5 liter air tunggu sampai mendidih, masukkan garam gula kaldu bubuk
- Sambil nunggu air mendidih potong terong, kubis, tempe
- Setelah mendidih masukan santan yg telah diencerkan dengan air panas supaya tdk pecah, masukan terong tunggu sampai agak layu masukan tempe, setelah terong layu masukan kubis
- Koreksi rasa
- Siap disajikan bersama pelengkapnya
Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong. Jika pada umumnya sayur lodeh terdiri dari komposisi bahan yang beragam, namun berbeda dengan sayur yang satu ini. Sesuai dengan namanya 'Sayur lodeh terong', maka bahan-bahannya pun hanya memanfaatkan terong saja. Namun meskipun begitu sayur yang satu ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur. Sayur lodeh tersebut adalah sayur lodeh terong.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami bagikan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan lodeh terong tempe kubis yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam memasak makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
