Sedang mencari inspirasi resep martabak telor mini "kulit pangsit" yang unik? Cara membuat nya memang beraneka ragam. Apabila bunda kurang teliti dalam memasak maka hasilnya tidak sempurna dan bahkan tidak sedap. Padahal martabak telor mini "kulit pangsit" yang sedap tentunya memiliki aroma dan rasa yang bisa menggugah selera sobat bukan ?
Isiannya pun sya masak terblih dahulu jd mateng sempurna 😂😂. Cukup lama gak upload masakan di cookpad karena sibuk dg skripsi 😴 sekarang alhamdulillah agak nyantai. Jadi ngga jadi, nekat aja beli kulit pangsitnya. 🤭😁 Alhamdulillah, ternyata jadi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari martabak telor mini "kulit pangsit" yang teman-teman buat. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing apabila hendak meramu martabak telor mini "kulit pangsit" yang nikmat di rumah. Sebab asal bunda sudah tahu tutorialnya maka resep ini dapat jadi sajian yang spesial.
Cara Menyajikan Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit"
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep meramu martabak telor mini "kulit pangsit" sendiri di rumah. Tetap menggunakan bahan yang sederhana, resep hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. kalian dapat masak resep Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit" memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara untuk ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara masak resep Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit":
- Sediakan 1 bungkus kulit pangsit (isi 20 lembar @ Rp. 5.000,-)
- Ambil 1 butir telur ukuran besar
- Ambil secukupnya daun bawang (saya pakai 6 batang/banyak lebih enak)
- Gunakan 150-200 gram kol
- Ambil 1/2 sdt garam (kalo mau terasa asin, bisa ditambah sedikit lagi)
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil 1/4 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/4 sdt kaldu bubuk instant
- Ambil 💠 Acar Timun 💠
- Ambil 1/2 buah timun
- Siapkan 1-2 sdt acar
- Ambil 1 sdt tepung kanji
- Sediakan 100 ml air
- Siapkan secukupnya garam, gula pasir
- Ambil secukupnya cabe rawit
Cara Membuat Martabak Mini Telor: Pertama ambil adona kulit, lalu tekan dengan menggunakan telapak tangan dengan gerakan memutar hingga adonan melebar. Pegang kedua ujung samping adonan lalu dengan gerakan tangan memutar ke atas, banting adonan hingga melebar. Lihat juga resep Martabak Telur Mini Kulit Pangsit enak lainnya! Martabak telur memang sudah jadi jajanan yang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan enak.
Cara buat resep Martabak Telor Mini "Kulit Pangsit":
- Iris halus daun bawang dan kol. // Lalu tumis dgn sedikit minyak, tumis nya sebentar saja sampai sayuran cukup layu (ini sesuai selera ya, ga ditumis jg ga pp), segera angkat dan bisa iarkan hingga agak dingin dulu.
- Setelah itu, masukkan sayuran tsb ke dalam wadah. Masukkan juga telur beserta bumbu lainnya (telur nya bisa di kocok dulu atau tidak, bebas). Aduk2 sampai tercampur rata. Ini nanti jika sdh didiamkan beberapa saat, telur nya akan encer sendiri.
- Kulit pangsit yg saya pakai,
- Panaskan dulu minyak di dalam penggorengan dgn api sedang (nanti kalo sdh panas dan siap menggoreng, kecilkan api nya), sementara kita mengisi lembaran kulit pangsitnya. // Siapkan selembar kulit pangsit, letakkan 1 sdm isi dibagian tengah kulit, olesi pakai cairan telur bahan isiannya tadi aja (ilmu iritologi🤭), kemudian lipat (krn kulit pangsitnya ukuran kecil, jadi saya lipat dua aja. Kalau lebar, bisa di lipat amplop.
- Langsung masukkan ke dalam wajan berisi minyak yg sdh mulai panas dan goreng dgn api kecil sampai kedua sisi kuning keemasan.
- Sajikan bersama acar timun, saus botolan atau "saus tomat cocolan".
- 💠 ACAR TIMUN : timun dikupas, lalu belah dan buang bijinya, kemudian potong dadu kecil, sisihkan. // Campur kanji dgn air, ratakan. Lalu panaskan diatas kompor sampai mengental. Masukkan garam, gula pasir dan cuka. Koreksi rasa. Jika pas, segera angkat. // Tuangkan dalam kondisi hangat ke dalam timun dan cabe rawit, aduk rata. Diamkan sampai rasa meresap ke dalam timun. // NOTE : kanji bisa di skip, jika pengen kuahnya yg encer kayak acar biasanya.
Buat yang mau menikmati martabak telor agar lebih puas dan ekonomis, caranya bisa dengan mencoba. Nah, kali ini kita coba, yuk, buat martabak telur kulit pangsit sendiri di rumah. Resep Martabak Telur Mini Kulit Pangsit oleh Rina's Pawon Dibawah ini adalah cara membuat Martabak Telur Mini Kulit Pangsit. Resep Martabak Telur Mini Kulit Pangsit yang dibuat oleh Rina's Pawon bisa jadi. Resep membuat martabak tahu udang kulit pangsit martabak yang satu ini memang berbeda dengan martabak yang lain mulai dari bahan isi dan juga bahan kulit.
Bagaimana? tak terlalu ribet kan? Itulah resep cara olah martabak telor mini "kulit pangsit" yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
