Sedang mencari inspirasi resep karedok leunca dan kol yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda salah dalam masak pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal karedok leunca dan kol yang lezat seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Karedok leunca dan kol Ka Pawon by Elysnawati Depok, Indonesia. Jangan lupa ikan asin ya bok ibook 😆 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id. Bumbu kacang pada Karedok berbeda dengan bumbu kacang gado-gado, pecel, atau lotek.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari karedok leunca dan kol yang teman-teman ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga gimana cara kalian mengolahnya dan menyajikannya. Kalian tak perlu pusing apabila akan menyajikan karedok leunca dan kol yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian telah mengetahui caranya maka resep ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Cara Bikin Karedok leunca dan kol
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan resep membuat karedok leunca dan kol sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat meramu resep Karedok leunca dan kol menggunakan 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara meramu resep Karedok leunca dan kol:
- Ambil Segenggam leunca
- Ambil Secukupnya kol
- Sediakan Secukupnya daun kemangi
- Ambil 3 buah cabe rawit merah
- Gunakan 1 siung bawang merah
- Sediakan 2 ruas kencur
- Siapkan 1/4 metung garam
- Gunakan 1/4 sdt metung gula pasir
- Ambil 1/4 metung terasi
- Ambil Secukupnya penyedap rasa (boleh skip)
Sedangkan sausnya adalah bumbu kacang yang dibuat dari cabai merah, bawang putih, kencur, kacang tanah, air asam, gula jawa, garam, dan terasi. Sedangkan karedok leunca hanya menggunakan leunca dan kemangi saja. Begitu pula dengan karedok kacang panjang yang juga hanya menggunakan kacang panjang dan daun kemangi saja. Untuk membuat bumbu kacangnya pun mudah, karena hanya memerlukan kacang goreng, cabai rawit.
Cara mengolah resep Karedok leunca dan kol:
- Cuci semua bahan ya
- Haluskan cabe, bawang dan kencur, masukan bumbu ya, ulek sampai halus
- Masukan leunca, ulek kasar, aduk sampai rata, masukan irisan wortel dan daun kemangi, tekan2 pelan ya, dan aduk kembali sampai tercampur rata, sajikan ❤️
Bahan baku yang dibutuhkan dalam membuat karedok leunca yaitu leunca, kol, tauge, kacang panjang, kencur, bawang merah, kecap manis, garam, cabe rawit hijau, cabe merah besar, dan lain-lain. Bahan baku untuk memproduksi karedok leunca memang begitu mudah sekali untuk didapatkan, sekarang inipun berbagai kebutuhan bahan untuk membuat karedok leunca sudah banyak disediakan di toko-toko. Karedok merupakan campuran sayur-sayuran yang dibuat bersama bumbu kacang. Sayuran yang biasanya digunakan adalah kol, tauge, terong bulat hijau, kacang panjang, dan mentimun. Boleh dibilang karedok adalah salad khas Sunda.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara buat karedok leunca dan kol yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
