Lagi mencari inspirasi resep tumis oncom leunca dan kemangi yang unik? Cara mengolah nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana bunda salah dalam masak pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis oncom leunca dan kemangi yang lezat selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera bunda bukan ?
Ada banyak sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari tumis oncom leunca dan kemangi yang bunda ramu. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara teman-teman membuatnya dan menyajikannya. Bunda tidak usah pusing jika akan buat tumis oncom leunca dan kemangi yang pas dilidah di rumah. Hal ini karena asal bunda sudah tahu resepnya maka sajian ini mampu jadi suguhan yang istimewa.
Tumis oncom leunca kemangi ini bisa bikin selera tergugah, apalagi kalau bumbunya ada kencur. wah jadi makin sedap. Apa itu oncom? oncom adalah makanan khas jawa barat, kalau bu ibu dan pak bapak pergi ke Bandung, Pasti ada deh itu penjual oleh-oleh di pinggir jalan gitu jejerin oncom banyak banget. Oncom ini aromanya mirip deh dengan tahu lalu teksturnya mirip dengan makanan jawa tengah yang.
Resep Ramu Tumis Oncom Leunca dan Kemangi
Pada postingan ini akan kami bagikan resep cara mudah dan sederhana yang bisa diterapkan untuk buat tumis oncom leunca dan kemangi yang siap bunda kreasikan. bunda bisa menyiapkan resep Tumis Oncom Leunca dan Kemangi memakai 14 bahan dan 4 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman ikuti selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara menyiapkan resep Tumis Oncom Leunca dan Kemangi:
- Siapkan 2 Potong Oncom
- Ambil 100 gr Leunca
- Sediakan 4 Ikat Kemangi
- Sediakan Bumbu Iris :
- Gunakan 5 siung Bawang merah
- Sediakan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 15 buah Rawit merah
- Siapkan 8 buah Cabe hijau
- Gunakan 1 buah Tomat kecil
- Gunakan Secukupnya :
- Siapkan Minyak goreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Ambil Kaldu bubuk
Sementara itu oncom hitam terbuat dari ampas kacang tanah. Meski harganya murah, oncom bisa diolah menjadi berbagai jenis makanan lezat. Diantaranya adalah combro, sambal oncom, dan pepes oncom. Kali ini, akan dibahas resep olahan oncom yang praktis.
Cara memasak resep Tumis Oncom Leunca dan Kemangi:
- Siapkan bahan bahan terlebih dahulu. Cuci bersih kemangi dan leunca, lalu siangi. Potong2 oncom sesuai selera. Lalu cuci sebentar, cuci bersih semua bumbu iris. Cabe sesuaikan dengan selera.
- Iris semua bumbu sesuai selera. Lalu panas kan penggorengan, beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu iris bergantian hingga berubah warna. Kemudian masukkan oncom. Aduk hingga rata
- Jika sudah berubah warna, tambahkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata, beri sedikit air jika perlu. Kemudian masukkan leunca dan kemangi. Aduk hingga tercampur rata.
- Aduk hingga bumbu meresap dan kemangi serta leunca layu. Test rasa jangan lupa. Jika sudah matang dan bumbu meresap, matikan api. Pindahkan ke wadah saji.
Hidangan ini bernama tumis oncom leunca. Lihat juga resep Oseng-oseng oncom kemangi enak lainnya! Tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai harum. Masukkan oncom yang sudah ditumbuk, tambahkan air sedikit kemudian aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir secukupnya serta kaldu jamur, koreksi rasa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan tumis oncom leunca dan kemangi yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam buat makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
