Lagi mencari ide resep nasi to (tutug oncom) yang unik? Cara memasak nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Bilamana sobat kurang teliti dalam membuat pastinya hasilnya tidak enak dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi to (tutug oncom) yang lezat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari nasi to (tutug oncom) yang bunda sajikan. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Bunda tak perlu pusing apabila akan buat nasi to (tutug oncom) yang enak di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal kalian sudah tahu tutorialnya maka resep ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java. It is usually wrapped in banana leaves and served with various side dishes. TO merupakan perpaduan nasi dengan oncom berbahan dasar kacang, khas Jawa Barat.
Resep Buat Nasi TO (tutug oncom)
Berikut ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang dapat dicoba dalam menyiapkan nasi to (tutug oncom) yang siap sobat kreasikan. teman-teman bisa buat resep Nasi TO (tutug oncom) memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya langkah-langkah dalam buat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara olah resep Nasi TO (tutug oncom):
- Gunakan 1/2 potong oncom
- Siapkan 1 sdm gula aren
- Sediakan 1 sdt kaldu jamur
- Gunakan 1/2 sdt sea salt
- Gunakan 3 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Gunakan 1 piring nasi putih
- Ambil 1 ikat kemangi, siangi daunnya, cuci bersih, tiriskan
- Sediakan 50 ml air matang
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 5 buah cabe rawit
- Ambil 2 siung bawang merah
- Siapkan 1 siung bawang putih
- Ambil 1 ruas kencur
Tak jarang, setiap warung yang menyajikan menu TO ini pasti selalu ramai dengan pengunjung setiap harinya. Nasi tentu saja artinya nasi, tutug punya arti ditumbuk, sedangkan oncom ya oncom. Jadi, nasi tutug oncom adalah nasi yang dicampur dengan oncom. Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk.
Langkah-langkah memasak resep Nasi TO (tutug oncom):
- Haluskan bumbu halus. setelah halus, masukan oncom, ulek sampai tercampur dengan bumbu halus
- Panaskan minyak, masukan bumbu halus yg sudah tercampur dengan oncom, Aduk rata sampai wangi, gunakan api sedang cenderung kecil. Aduk supaya tidak gosong. Setelah wangi tambahkan air matang, aduk kembali. kemudian masukan kemangi, aduk rata.
- Tambahkan gula aren, kaldu jamur, sea salt. Aduk rata. Kemudian cicipi, jika rasa sudah pas, tambahkan nasi putih, Aduk rata. Nasi tutug oncom siap di nikmati 🤗😍
Untuk lebih jelasnya, kita simak pembahasan tentang kuliner unik ini ya. Nasi Tutug Oncom (Sajian Sedap) Kuliner khas Sunda pertama yang wajib kamu coba ada nasi tutug oncom. Nasi tutug oncom ini berasal dari Tasikmalaya dan terbuat dari campuran nasi dan oncom. Biasanya nasi tutug oncom disajikan bersama dengan lalapan, tempe, tahu, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom juga bisa dikreasikan di rumah dengan berbagai resep pilihan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan nasi to (tutug oncom) yang mudah di atas bisa membantu sobat dalam buat makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
