Lagi mencari ide resep rolade ayam / galantin ayam yang unik? Cara menyiapkan nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana teman-teman kurang teliti dalam meramu tentunya hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade ayam / galantin ayam yang lezat tentunya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kalian bukan ?
Ada banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rolade ayam / galantin ayam yang sobat olah. Bisa dari jenis bahan yang dipilih, lalu pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat mengolahnya dan menyajikannya. Sobat tidak usah pusing apabila mau mengolah rolade ayam / galantin ayam yang enak di mana pun sobat berada. Sebab asal kalian telah tahu triknya maka hidangan ini mampu dijadikan sajian yang spesial.
Lihat juga resep Galantine Ayam enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Baik galantin atau rolade, sama-sama menggunakan daging giling dari sapi atau ayam sebagai bahan utamanya.
Cara Ramu Rolade ayam / galantin ayam
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep bikin rolade ayam / galantin ayam sendiri di rumah. Tetap memakai bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. bunda dapat bikin resep Rolade ayam / galantin ayam memakai 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan sobat baca selengkapnya langkah-langkah dalam ramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara memasak resep Rolade ayam / galantin ayam:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Siapkan 6 sdm tepung roti
- Sediakan 3 sdm maizena
- Gunakan 2 buah telur
- Gunakan Secukupnya pala bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan 1 sdt kaldu bubuk (me ro**o ayam)
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 2 buah Bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Gunakan 1,5 teh garam
- Ambil 1 sdt gula pasir
Rasanya memang sudah tidak sesedap ayam yang masih segar. Namun selama masih aman disantap, tak ada. Enak dan anak-anak juga suka banget. Karena sausnya asam manis tidak pedas.
Langkah-langkah olah resep Rolade ayam / galantin ayam:
- Potong daging ayam kecil-kecil. Ambil dagingnya saja. masukan dalam blender tambah 2 telur dan minyak goreng. Blender hingga halus. Tuang dalam wadah
- Haluskan bawang merah bawang putih garam gula. Masukan dalam daging ayam yg sudah dihaluskan. Aduk rata
- Tambahkan merica dan pala. Aduk rata kembali.
- Masukan tepung maizena dan tepung roti. Aduk rata.
- Bungkus memanjang menggunakan daun pisang seperti lontong. Kukus selama 20mnt.
- Dinginkan, potong-potong, goreng dan sajikan bersama saos. Selamat mencoba ❤️
Galantin ini kalau dibungkus telur dadar jadi deh rolade ayam. 😁 Tapi setelah dikukus gak usah digoreng kalau mau dijadikan rolade. Dalam mangkuk sedang, campurkan kecap, dry sherry, saus hoisin, tepung maizena, minyak sayur, atau canola, minyak wijen, gula, paprika, dan ketumbar. Siapkan kaldu ayam memakai tulang ayam, bawang bombai, wortel, batang peterseli, dan seledri. Cincang halus atau giling daging ayam yang sudah dibumbui ke dalam mangkuk. Rolade ayam ini dapat diolah dengan cara dikukus dan disiram dengan saus asam manis, atau bisa juga di goreng terlebih dahulu.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tuliskan di sini. Besar harapan kami, olahan rolade ayam / galantin ayam yang mudah di atas dapat membantu kalian dalam menyajikan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
