Anda sedang mencari ide resep rolade sapi yang unik? Cara ramu nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika sobat kurang teliti dalam ramu tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade sapi yang sedap harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat menggugah selera bunda bukan ?
Terdapat banyak faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade sapi yang teman-teman bikin. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat ndak perlu pusing apabila hendak bikin rolade sapi yang nikmat di rumah. Sebab asal sobat telah mengetahui resepnya maka hidangan ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Rolade adalah suatu masakan olahan daging sapi yang dibentuk menjadi gulungan memanjang dan dikukus, dipotong melintang seperti irisan bolu gulung, lalu digoreng agar renyah. Daging sapi digiling halus terlebih dulu, kemudian dicampur dengan sayur-sayuran. Hi Temen-temen kali ini aku mau berbagi resep masakan "Rolade Sapi Asam Manis" Ini masakan kesukaan ayah aku.
Resep Memasak Rolade Sapi
Nah, kali ini kita coba, yuk, bikin resep masak rolade sapi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat dapat ramu resep Rolade Sapi menggunakan 11 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam bikin hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam cara bikin resep Rolade Sapi:
- Ambil 400 gram daging sapi giling
- Sediakan 1 buah wortel, cincang halus/serut
- Gunakan 3 sdm tepung kanji
- Ambil 1 buah telur
- Siapkan 2 sdm saus tiram
- Siapkan 4 sdm kecap asin
- Sediakan 1 sdm bawang putih yg sudah dihaluskan
- Gunakan Telur Dadar
- Gunakan 2 butir telur
- Ambil 3 sdm tepung terigu
- Siapkan Sedikit air untuk melarutkan terigu hingga tidak bergumpal
Kocok kuning telur, tambahkan tepung terigu. Garam dan sedikit air matang, aduk hingga rata. Panaskan pan, lelehkan unsalted butter / butter, kemudian buat dadar dari kuning telur yang sudah kita siapkan tadi. Rolade daging sapi merupakan salah satu resep masakan yang bukan saja enak tapi juga lumayan lezat.
Cara olah resep Rolade Sapi:
- Kocok telur, terigu dan air hingga rata, lalu buat dadar tipis hingga telur habis.
- Campurkan daging giling, wortel dan bahan isian lain, aduk hingga rata, kemudian ambil sekitar 3 sdm adonan dan ratakan pada telur dadar.
- Gulung dan padatkan dengan plastik wrap atau alumunium foil. Kukus sekitar 30 menit. *Jika menggunakan plastik, maka lubangi beberapa bagian plastik, agar plastik tidak menggembung ketika dikukus.
- Setelah dikukus, segera buka bungkusan, dan dinginkan rolade. Jika sudah dingin, potong sesuai selera, taruh di nampan tanpa ditumpuk untuk dibekukan di freezer. Setelah beku, baru bisa disusun di plastik/food container untuk diolah kemudian.
Berikut resep cara membuat rolade daging sapi sederhana. Sebenarnya cara membuat rolade daging cukup mudah. Resep rolade daging sapi kali yakni tips membuat masakan rolade daging sapi yang enak dengan bumbu sederhana. Pertama-tama, giling daging sapi yang telah anda sediakan. Lalu masukan sisa bahan dan bumbu rolade ke dalam gilingan daging.
Gimana nih? tidak sulit bukan? Itulah resep cara buat rolade sapi yang bisa bagi bunda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
