Sedang mencari inspirasi resep rolade daging sapi yang unik? Cara ramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila teman-teman keliru dalam membuat maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal rolade daging sapi yang sedap seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rolade daging sapi yang bunda masak. Pertama dari jenis bahan yang dipakai, lalu pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara teman-teman mengolahnya dan menghidangkannya. Sobat tidak usah pusing kalau akan meramu rolade daging sapi yang enak di rumah. Hal ini karena asal kalian sudah tahu triknya maka sajian ini bisa jadi menu yang spesial.
Cara Membuat Rolade Daging Sapi - Jika anda memiliki stok daging sapi di rumah, jangan hanya dibuat masakan dengan kuah dan santan saja. Coba sesekali sajikan menu yang istimewa dan berbeda agar keluarga anda tidak bosan untuk menyantapnya. Daging sapi mudah di sulap menjadi menu-menu enak yang ternyata gampang untuk dibuat misalnya saja rolade daging.
Cara Masak Rolade Daging Sapi
Di bawah ini berikan resep tips dan trik praktis yang bisa dicoba dalam mengolah rolade daging sapi yang siap teman-teman kreasikan. sobat bisa menyajikan resep Rolade Daging Sapi memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian baca selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara memasak resep Rolade Daging Sapi:
- Ambil 200 gr Daging Sapi Giling
- Sediakan 1 lembar Roti Tawar (haluskan dengan 50 ml air)
- Sediakan 4 siung Bawang Putih (haluskan)
- Sediakan 1/2 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Mentega
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Ambil 1 sdt Kaldu Jamur
- Sediakan Bahan Dadar:
- Gunakan 3 butr Telur
- Siapkan 50 ml Susu UHT
- Sediakan 1/2 sdm Terigu
- Siapkan Sejumput Garam
- Siapkan 1/2 sdt Mentega
- Siapkan Saos Asam Manis:
- Siapkan 1 sdm Mentega
- Gunakan 2 siung Bawang Putih (cincang halus)
- Ambil 20 gr Bawang Bombay (cincang halus)
- Ambil 125 ml Air
- Siapkan 2 sdm Saos Tomat
- Sediakan 1 sdt Gula Pasir
- Sediakan 1 sdm Maizena (larutkan dengan 3 sdm air)
- Sediakan 1/4 sdt Garam
Garam dan sedikit air matang, aduk hingga rata. Panaskan pan, lelehkan unsalted butter / butter, kemudian buat dadar dari kuning telur yang sudah kita siapkan tadi. Tutup pan dan. resep rolade daging sapi. Saya sarankan untuk memilih daging yang bagus dan pastikan tidak ada lemak yang menempel.
Cara menyajikan resep Rolade Daging Sapi:
- Dadar rolade; campur semua bahan dan aduk rata. Buat dadar di wajan ukuran 22 cm.
- Isi rolade; panaskan mentega, tumis bawang putih hingga harum. Angkat, campur dengan daging giling, roti tawar halus dan bumbu lain, aduk rata.
- Ambil selembar dadar, beri adonan daging dan ratakan permukaannya. Gulung rapat kemudian bungkus dengan aluminium foil (karna aluminium foil udah habis, so my mother pakai daun pisang aja). Kukus selama 30 menit.
- Saos rolade; panaskan mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan air, saos tomat, gula dan garam, kemudian kentalkan dengan larutan maizena. Aduk rata sampai mendidih, angkat dan saring.
- Angkat rolade yang telah matang dan taruh dipiring saji, iris-iris sesuai selera.
- Sajikan bersama saos ya.
Daging bagian paha sangat bagus untuk dibuat masakan rolade daging. Resep cara membuat rolade, salah satu olahan daging atau ayam yang populer. Sudah lama saya ingin membuat rolade daging sapi atau ayam hanya saja hingga minggu kemarin saya belum tertarik membuatnya, membayangkan prosesnya yang tidak mudah (dalam bayangan saya) sedikit membuat hati keder. Pertama-tama, giling daging sapi yang telah anda sediakan. Lalu masukan sisa bahan dan bumbu rolade ke dalam gilingan daging.
Bagaimana? tidak sulit bukan? Itulah resep cara meramu rolade daging sapi yang bisa untuk Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
