Sedang mencari ide resep pepes ikan kembung yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau teman-teman keliru dalam membuat maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan kembung yang sedap harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Pepes Ikan Kembung: Steamed & Grilled Mackerel in Banana Leaves. Vegetables Sambal Terong: Eggplant in Tomato Chilli Sauce - Advertisement - Nunuk Sri Rahayu. Nunuk hails from Solo, the historic royal capital and cultural centre of Java, Indonesia.
Ada banyak hal yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pepes ikan kembung yang sobat masak. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing jika hendak masak pepes ikan kembung enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian telah tahu resepnya maka resep ini bisa dijadikan suguhan yang istimewa.
Resep Menyajikan Pepes Ikan Kembung
Berikut ini akan kami bagikan resep tips dan trik cepat yang bisa digunakan dalam menyiapkan pepes ikan kembung yang siap sobat kreasikan. teman-teman dapat membuat resep Pepes Ikan Kembung menggunakan 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara membuat resep Pepes Ikan Kembung:
- Sediakan 1/2 kg ikan kembung fresh (3 ekor)
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 2 lbr daun jeruk (buang tulang n sobek-sobek)
- Sediakan Kemangi secukup nya
- Siapkan 2 buah tomat (iris)
- Gunakan 2 lbr daun salam (iris jd 3 tiap lembar)
- Sediakan 1 batang serai (iris jd 3)
- Gunakan 1 batang daun pre (iris)
- Sediakan Daun pisang dan tusuk gigi/staples
- Ambil Bumbu halus ;
- Siapkan 6 buah bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 13 buah cabai rawit
- Gunakan 4 biji kemiri
- Ambil 2 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 1/2 cm lengkuas (dikit aja)
- Ambil sejumput Merica
- Sediakan 3-5 sdm air asam jawa
- Siapkan Garam dan kaldu bubuk
Cara untuk Membuat Pepes Ikan Kembung Kemangi: Pertama-tama lumuri ikan kembung dengan bumbu yang telah dihaluskan hingga terlumuri sempurna. Kemudian tambahkan cabai rawit, daun salam serta serai sambil diaduk kembali hingga tercampur rata. Selanjutnya ambil satu lembar daun pisang kemudian oles dengan. Resep rahasia membuat pepes ikan kembung daun kemanggi supaya lezat & gurih.
Langkah-langkah ramu resep Pepes Ikan Kembung:
- Bersihkan ikan kembung, buang insan dan seluruh isi perut. Lumuri ikan dg garam dan perasan air jeruk nipis, sisihkan.
- Haluskan bumbu halus n langsung koreksi rasa, beri sobekan daun jeruk pada bumbu halus, siapkan bahan iris.
- Buang air yg ada pada baskom ikan (air dari sisa membersihkan ikan n perasan jeruk nipis, biar ikan tidak pahit krn sisa air jeruk nipis). Masukkan 1potong daun salam, 1potong serai, irisan batang daun bawang, 1 sdm bumbu pada bagian perut n kepala ikan (ratakan).
- Panaskan kukusan.
- Tumpuk selembar daun pisang yg lumayan panjang, dg selembar lagi untuk alas ikan yg cukup untuk satu ikan. Susun berurutan kemangi, tomat, daun bawang, potongan daun salam, 1sdm bumbu halus, ikan, bumbu lagi, daun bawang, tomat dan kemangi. Bungkus dan sematkan lidi atau staples
- Kukus ikan selama 45-50 menit. Angkat dan siap di santap. Terimakasih
SajianSedap.com - Resep Pepes Ikan Kembung yang tampak sederhana ini seketika bisa bikin seisi rumah ketagihan menyantapnya. Soalnya, Resep Pepes Ikan Kembung disajikan dengan balutan bumbu halus yang rasanya luar biasa nikmat. Nah, kalau belum ada ide untuk menu makan siang di akhir pekan, segera contek Resep Pepes Ikan Kembung yang enak ini saja. Resep Membuat Pepes Ikan Kembung Nikmat dan Lezat - Salah satu jenis ikan yang memiliki kandungan protein sangat tinggi adalah ikan kembung. Ikan kembung merupakan ikan yang biasa dikonsumsi sebagai lauk untuk makan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara bikin pepes ikan kembung yang bisa untuk Selamat mencoba!
