Sedang mencari ide resep brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) yang unik? Cara meramu nya memang susah-susah gampang. Bilamana sobat keliru dalam buat tentunya hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) yang nikmat pastinya mempunyai aroma dan rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) yang sobat buat. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara bunda memasaknya dan menyajikannya. Teman-teman tidak usah pusing jika hendak mengolah brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) yang nikmat di rumah. Sebab asal kalian sudah tahu caranya maka resep ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Masukkan semua bumbu ke dalam blender. Daun pisang punya dua sisi, warna hijau pekat dan hijau pudar. Tata daun pisang, bagian pudar menghadap atas.
Cara Menyiapkan Brengkes Pindang Tongkol (pepes pindang Tongkol)
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep buat brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) sendiri di rumah. Tetap memakai bahan mudah didapat, resep hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. sobat bisa meramu resep Brengkes Pindang Tongkol (pepes pindang Tongkol) memakai 15 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda ikuti selengkapnya langkah-langkah untuk menyajikan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam cara bikin resep Brengkes Pindang Tongkol (pepes pindang Tongkol):
- Siapkan Bahan utama
- Gunakan 2 ekor ikan pindang tongkol
- Gunakan 2 helai daun psng dibagi menjadi 8 bagian, ukuran seluas 5 jari
- Siapkan Bahan Bumbu
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Siapkan 3 buah tomat merah
- Sediakan 2 buah cabe merah (buang bijinya)
- Sediakan 1/2 buah mangga muda / optional belimbing wulu
- Sediakan 5 buah cabe kecil
- Ambil Kemangi (sesuai selera) semakin banyak semakin wangi
- Gunakan 10 grm Gula aren (secukupnya)
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap rasa
Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah. Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat pepes jjuga tidak kalah lezatnya. Bahkan lebih harum lagi jika dicampur dengan daun kemangi.
Langkah-langkah bikin resep Brengkes Pindang Tongkol (pepes pindang Tongkol):
- Bahan pertama
- Bersihkan ikan buang bagian kepala, tulang tengah duri2 dan kulitnya dengan cara disisik pakai pisau(tujuan membuang kulit menghindari dari rasa gatal) cuci ikan yang sudah dibersihkah, NB. 1 ekor menjadi 4 bagian
- Bahan Bumbu
- Ulek/blender semua bahan cabe, bawang merah bawang putih kemiri cabe dan gula merah sampai setengah halus
- Raja mangga muda, dan tomat
- Siapkan minyak panas untuk menumis bumbu halus, setelah panas turunkan bumbu yg sudah di ulek/blender tumis dengan api kecil turunkan garam dan penyedap rasa hingga bumbu wangi,koreksi rasa angkat, lalu turunkan ikan yg sudah dibersihkan, mangga muda dan tomat yg sudah di rajang dan kemangi ke bumbu tumisan, aduk2 diamkan selama 5 menit
- Siapkan daun pisang, masing2 2 alas biar daun meresap dan tidak mudah sobek
- Bungkus ikan dan bumbu (2 ekor ikan menjadi 4 bungkus)
- Siapkan kukusan, lalu kukus selama 15 menit, angkat dan tiriskan
- Bakar ikan yg sudah dikukus memakai teflon atau alat panggangan, angkat lalu hidangkan brengkes pindang siap untuk di santap bersama keluarga.
COM - Indonesia sangat kaya akan hasil-hasil lautnya. Lihat juga resep Pepes pindang tongkol🐟 enak lainnya. Pepes tongkol pada umumnya banyak disajikan diJawa Timur, dan umumnya merupakan masakan idola pendamping makan nasi yang enak dan sedap. Selain enak, tongkol adalah salah satu jenis ikan laut yang tinggi mengandung protein dan sama lemak baik yang dibutuhkan oleh kesehatan tubuh kita. Resep memasak ikan tongkol yang enak, praktis, dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah resep cara ramu brengkes pindang tongkol (pepes pindang tongkol) yang bisa bagi sobat praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
