Lagi mencari ide resep pepes ikan nila yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Kalau bunda salah dalam buat maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan nila yang nikmat selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa menggugah selera bunda bukan ?
Jadi eksperimen ala kadarnya 😅 Iftah R. Pepes bakar nila kemangi. biasanya sy gakpernah masak dengan. Bahan dan bumbu pepes ikan nila.
Ada beberapa sebab yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ikan nila yang kalian masak. Mulai dari jenis bahan yang dipakai, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara kalian memasaknya dan menghidangkannya. Sobat tak perlu pusing jika ingin olah pepes ikan nila yang pas dilidah di mana pun kalian berada. Hal ini karena asal kalian telah tahu caranya maka resep ini bisa jadi sajian yang istimewa.
Cara Bikin Pepes Ikan Nila
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep memasak pepes ikan nila sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, resep hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. kalian dapat bikin resep Pepes Ikan Nila memakai 20 bahan dan 5 tahap pembuatan. Dibawah ini silahkan sobat simak selengkapnya cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk cara membuat resep Pepes Ikan Nila:
- Gunakan 1 kg ekor ikan nila ukuran sedang
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Ambil secukupnya garam
- Sediakan 2 batang sereh, potong geprek
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Sediakan 1 batang Daun bawang potong kecil
- Ambil tomat, potong-potong
- Sediakan 5 sdm minyak goreng
- Sediakan daun pisang untuk membungkus
- Sediakan Bumbu halus diblender:
- Sediakan 5 buah cabe merah(sy skip)
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri, sangrai
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam, gula
- Gunakan 3 Daun salam (tambahan dr sy)
- Ambil 3 daun jeruk (tambahan dr sy)
- Siapkan secukupnya Air matang
Hai semuanya nama aku Yani, kenapa aku pakai nama Apel Merah Strawberry,, karena aku suka ajh nama itu 😁, semoga kalian enjoy yh dengan video video aku. Suami yang gak doyan pepes, eh disuguhin ini kok lah malah nambah. Rasanya pas, bumbunya enak, wangi khas kemangi, sereh, dan daun pisang berkolaborasi. Hehe #MariMengolahIkan Susun ikan beserta bumbu halus, bumbu iris, kemangi, dan bumbu lainnya di dalam daun pisang.
Langkah-langkah menyajikan resep Pepes Ikan Nila:
- Potong2 ikan menjadi dua. Lumuri air jeruk nipis dan garam. Biarkan meresap. Siapkan bahan2nya.
- Tumis bumbu halus kecuali daun salam dan daun jeruk dengan minyak goreng sampai wangi. Masukkan ikan. Aduk rata. Masak ikan sampai matang. Matikan api.
- Tambahkan daun kemangi, daun bawang, sereh, dan tomat. Aduk rata.
- Letakkan ikan di atas daun pisang. Beri bumbu.
- Kukus kurleb 25-30 menit d sampai matang, kalau sdh matang bisa langsung dibakar supaya lbh wangi lagi😊atau langsung di makan hangat😊
Bakar sebentar pepes ikan nila di atas teflon, tunggu hingga matang harum. Angkat tiriskan, pepes ikan nila siap disajikan. Sajikan pepes ikan nila dengan nasi panas dan sayur pendamping favorit keluarga. Resep pepes ikan bisa dua macam. Pertama adalah pepes bumbu kuning yang menggunakan kunyit.
Gimana nih? sangat mudah bukan? Itulah resep cara olah pepes ikan nila yang bisa bagi sobat coba di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
