Sedang mencari ide resep pepes ikan kembung tanpa daun pisang yang unik? Cara memasak nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Bilamana bunda keliru dalam ramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan kembung tanpa daun pisang yang sedap harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat menggugah selera kalian bukan ?
Terdapat beberapa sebab yang sedikit banyak punya pengaruh pada kualitas rasa dari pepes ikan kembung tanpa daun pisang yang kalian bikin. Pertama dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga bagaimana cara sobat memasaknya dan menghidangkannya. Teman-teman tak perlu pusing jika ingin memasak pepes ikan kembung tanpa daun pisang enak di rumah. Sebab asal kalian telah tahu caranya maka masakan ini bisa dijadikan menu yang istimewa.
Resep Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pisang. Kalau udah yang namanya kangen masakan Indo udah deh kagak bisa kebendung lagi nih, biasanya kalau di Indo tinggal santap doank soalnya ibu tante sama nenek yang biasa masakin 🤭🤭😊😊 kali ini coba bikin sendiri mesti gak seperti yang kita bayangkan kayak. #pepesikan #resepsimple #dapurgracia Selamat datang di dapur gracia, hari ini kita masak pepes ikan gembung tanpa ribet, nggak usah pake daun pisang, biar ga. Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Restiani Aziz Tangerang Selatan.
Resep Meramu Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pisang
Di bawah ini akan kami bagikan resep tips dan trik sederhana yang bisa dicoba ketika membuat pepes ikan kembung tanpa daun pisang yang siap sobat kreasikan. sobat dapat menyiapkan resep Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pisang memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan bunda baca selengkapnya langkah-langkah untuk masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara memasak resep Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pisang:
- Siapkan 4 ikan kembung (mackerel)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 11/2 sdt garam
- Siapkan 1/2 sdt cuka (aku pakai air jeruk lemon)
- Sediakan 3 sdm minyak sayur
- Ambil 10 butir bawang merah
- Ambil 500 ml air putih
- Gunakan 3/4 sdt gula pasir
- Sediakan 2 cm lengkuas di memarkan
- Siapkan 4 batang serai di memarkan
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk
- Ambil 8 buah cabe rawit
- Sediakan 1 batang daun bawang iris serong
- Siapkan 1 buah cabe merah iris serong
- Gunakan 5 lbr daun jeruk dirobek robek
- Siapkan 2 ikat kemangi (aku pakai basil)
- Sediakan Kertas aluminium foil untuk membungkus
- Gunakan Bahan bumbu halus:
- Gunakan 2 cm jahe
- Sediakan 8 butir kemiri (aku pakai kacang tanah karena gak ada kemiri)
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Gunakan 12 buah bawang merah
- Gunakan 1 sdm bubuk kunyit
Resep Pepes Ikan Kembung Cara Membuat Pepes Ikan Kembung. Metode pertama kita aduk rata bumbu halus dan bahan-bahan ikan lainnya dalam sebuah wadah. dan lumurkan semua bahan ini pada ikan begah seara rata ya bun dibagain dalam sama komponen luar, termasuk komponen isi ikan. Setelah semua selesai, bungkus ikan dengan daun pisang dengan rapih dan semat komponen ujung daun dengan lidi hingga semua rata. Cara memasak: - Tumis bumbu yang sudah dihaluskan.
Cara membuat resep Pepes Ikan Kembung Tanpa Daun Pisang:
- Cuci bersih ikan keringkan lalu lumuri dengan 1/4 sdt garam dan 1/2 sdt air jeruk, diamkan 15 menit
- Haluskan bahan bumbu halus pakai blender atau bisa pakai cobek kalau ada lalu sisihkan
- Panaskan minyak dalam wajan lalu tumis bumbu halus bersama daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, cabe merah, cabe rawit dan bawang merah
- Tuangkan air kedalam tumisan bumbu halus dan tambahkan garam, merica bubuk, daun bawang dan gula. Masak sampai kuah mengental dan tambahkan kemangi/basil aduk rata
- Bila bumbu sudah mengental matikan api sisihkan. Taruh ikan pada kertas aluminium foil tambahkan bumbu diatasnya lalu bungkus rapi
- Taruh bungkusan ikan ke atas loyang lalu panggang selama 30 menit atau sampai ikan matang dengan suhu panas 200°C
- Keluarkan ikan dari oven dan sajikan dengan nasi putih hangat
Setelah dibungkus daun pisang, pepes bisa dikukus hingga matang lalu dibakar di atas bara api. Atau cukup dikukus atau langsung dibakar di atas bara api. Resep Pepes Ikan Bawal Pedas Kemangi Tanpa Di Bungkus Daun Pisang Oleh Mitha Cookpad , Setelah Itu, Seluruh Adonan Dibungkus Dengan Menggunakan Daun Pisang. Resep Pepes Ikan Bumbu Khas Masakan Sunda Aneka Resep Masakan Sederhana Kreatif , Konon, Beberapa Makanan Ini Rasa Pepes Merupakan Menu Favorit Di Masyarakat Indonesia, Mulai Dari Pepes Nasi, Ayam, Teri, Ikan, Bahkan Jamur. Dengan aroma gurihnya ikan kembung dipadu dengan daun singkong lalu ada sengit sengit pedas cabai utuh yang ditaburkan di atasnya, akan menambah selera makan anda dan sekeluarga.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tuliskan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan pepes ikan kembung tanpa daun pisang yang mudah di atas dapat membantu sobat dalam menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
