Sedang mencari inspirasi resep pepes ikan tongkol kemangi yang unik? Cara menyajikan nya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau kalian keliru dalam meramu tentunya hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tongkol kemangi yang enak pastinya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kalian bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tongkol kemangi yang bunda buat. Bisa dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai gimana cara bunda membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila mau meramu pepes ikan tongkol kemangi yang pas dilidah di rumah. Sebab asal bunda sudah tahu resepnya maka masakan ini bisa menjadi sajian yang spesial.
Check Out Great Products On eBay. Lihat juga resep Pepes Tongkol Kemangi enak lainnya. Bosan sama ikan tongkol yang cuma digoreng.
Resep Mengolah Pepes Ikan Tongkol Kemangi
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep buat pepes ikan tongkol kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. teman-teman dapat olah resep Pepes Ikan Tongkol Kemangi memakai 20 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan teman-teman simak selengkapnya langkah-langkah untuk meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara mengolah resep Pepes Ikan Tongkol Kemangi:
- Sediakan 2 ekor ikan tongkol
- Gunakan Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi
- Siapkan 1 batang sereh digeprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah tomat dipotong kecil-kecil
- Siapkan Daun kemangi
- Sediakan Gula
- Siapkan Garam
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 7 bawang merah
- Siapkan 3 bawang putih
- Gunakan 2 buah cabe merah besar
- Siapkan 4 buah cabe rawit
- Sediakan 3 kemiri
- Gunakan 1 ruas kecil jahe
- Sediakan Asem jawa dikit (dibuang isinya)
- Ambil dikit Ketumbar bubuk
- Ambil dikit Kunyit bubuk
Karena kali ini Anda akan di ajak membuat sajian dari ikan Kembung. Pepes Ikan Tongkol Mangga Muda Primarasa Foto: Dok. Cara masak pepes ikan tongkol mudah dan praktis. inilah resep pepes pindang ikan tongkol selengkapnya. Ikan tongkol banyak dijual di pasar pasar tradisional maupun swalayan dengan harga yang cukup murah.
Cara menyajikan resep Pepes Ikan Tongkol Kemangi:
- Bersihkan ikan tongkol. Potong-potong menjadi beberapa bagian. Lalu rebus sebentar saja setengah matang sampek berubah warna dagingnya jadi putih.
- Blender bumbu halus tadi (bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, ketumbar, kunyit)
- Tumis bumbu yg sudah dihaluskan tadi. Masukkan daun salam dan batang sereh. Tumis hingga harum dan bumbunya keset atau gak berair.
- Setelah selesai matikan kompor. Lalu masukkan tomat yg sudah dipotong-potong, daun kemangi, dan daun jeruk (digunting kecil-kecil). Aduk-aduk hingga merata.
- Siapkan daun pisang. Lalu masukkan ikan tongkol yang sudah disuwir (atau dipotong kecil-kecil) dan dibuang durinya. Setelah itu kasih bumbu pepes yg sudah jadi tadi. Kalo saya, daun salam sama serehnya gak ikutan dimasukkan di daun pisangnya yaaa.
- Setelah jadi, kukus pepes ikan tongkol kemangi tersebut selama 30 menit
- Angkat dan tiriskan, lalu panggang dengan teflon api kecil yaaa. Dibolak balik hingga airnya hilang dan daun tampak kering.
- Pepes ikan tongkol kemangi siap disajikan. Makan pakai nasi anget-anget rasanya sangat enak. Selamaaat mencoba 😁
Pada umumnya ikan tongkol dimasak dengan bumbu rujak, meskipun demikian ikan tongkol dibuat pepes jjuga tidak kalah lezatnya. Bahkan lebih harum lagi jika dicampur dengan daun kemangi. Yuk simak resep pepes ikan tongkol daun kemangi tersebut di sini. Langkah-langkah menyiapkan Tongkol suwir kemangi: Siapkan bahan dan bumbu,, goreng tongkol sampai sekiranya matang tidak usah sampai kering banget ya (jgn lupa tutup saat menggorengnya). Panaskan minyak lalu tumis bawang merah bawang putih dan cabai sampai harum dan matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah resep cara membuat pepes ikan tongkol kemangi yang bisa dalam Selamat mencoba!
