Lagi mencari inspirasi resep pepes ikan mas (duri lunak) yang unik? Cara mengolah nya memang gampang-gampang susah. Kalau kalian kurang teliti dalam meramu maka hasilnya bisa kurang enak dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan mas (duri lunak) yang lezat tentunya memiliki aroma dan rasa yang mampu menggugah selera teman-teman bukan ?
Pepes Ikan Mas Duri Lunak Ria's kitchen Bekasi. Makan bbrp jenis ikan yg dipepes Lebih sreg ke rasa ikan mas, tp betapa banyak duri betebaran yg bikin males. Nah nemu resepnya mba Andin's kitchen maasyaAllah cocok Nyobain resepnya dgn menyesuaikan selera dan bahan dirumah.
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ikan mas (duri lunak) yang bunda ramu. Mulai dari jenis bahan yang dipilih, kemudian pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian membuatnya dan menghidangkannya. Kalian tak perlu pusing kalau akan meramu pepes ikan mas (duri lunak) yang nikmat di rumah. Hal ini karena asal kalian telah tahu caranya maka hidangan ini dapat dijadikan menu yang istimewa.
Cara Menyiapkan Pepes ikan mas (duri lunak)
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan resep ramu pepes ikan mas (duri lunak) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan mudah didapat, resep masakan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. bunda dapat ramu resep Pepes ikan mas (duri lunak) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan teman-teman simak selengkapnya cara dalam meramu hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Pepes ikan mas (duri lunak):
- Ambil 1/2 kg ikan mas (4 buah ikan mas ukuran sedang)
- Gunakan Daun pisang untuk bungkus (di potong, di lap, dipanaskan sbtr)
- Sediakan Lidi untuk menyemat
- Ambil 1 buah Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil 2 cm lengkuas
- Siapkan 1 buah cabe merah
- Sediakan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm garam
- Gunakan 1/2 keping gula merah
- Ambil Bumbu tambahan :
- Ambil Lengkuas iris tipis
- Gunakan secukupnya Daun salam
- Ambil Cabe rawit (optional)
- Sediakan Daun bawang
- Gunakan Tomat merah
- Gunakan 2 batang serai potong
- Sediakan Daun kemangi petiki
Karena kaya aroma dan citarasa dari pemakaian bumbu-bumbu khas dari masakan Sunda, maka akan jauh lebih maksimal menikmati pepes atau pais lauk ini jika ikan mas dimasak menjadi duri hingga tulang lunak. Resep Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Resep Pepes Ikan Mas Presto - Pepes ikan mas duri lunak demikian enak diolah dengan racikan bumbu ala masakan Sunda. Pais lauk mas dengan daging ikan yang lembut serta duri dan tulang lunak menambah spesialnya sajian menu lauk pauk peluang ini bahkan juga juga cuma menyisakan daunnya saja. bagi rasa pepes ikan pedas kita gunakan cabe rawit utuh supaya dapat menyisihkannya bagi yang tengah.
Cara mengolah resep Pepes ikan mas (duri lunak):
- Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan sebentar. Cuci bersih kembali, tambahan sedikit garam, diamkan
- Haluskan bumbu. Siapkan daun pisang, dan bumbu lainnya
- Lumuri ikan dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan sebentar. Siapkan daun pisang yang sudah bersih, masukkan ikan ke dalam daun pisang, lipat, dan sematkan ujung atas dan bawah dengan lidi.
- Masukkan ikan ke dalam presto, posisi mengukus, dengan air secukupnya sesuai jenis presto masing masing
- Kukus dalam presto selama 1 jam, jika mau dibuka, tunggu sampai presto sudah tidak berdesis
- Angkat dan sajikan. Sajikan dengan nasi hangat
Pepes Ikan Mas Duri Lunak Primarasa Foto: Dok. Primarasa Butuh waktu lebih dari delapan jam untuk membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Namun, rasa dan hasilnya sangat sepadan untuk hidangan lezat bagi seluruh keluarga. Cara Membuat Pepes Ikan Mas Presto Duri Lunak yang Enak, Lezat dan Praktis Cara Membersihkan Ikan Mas: Pertama-tama, silahkan awali dengan terlebih dahulu membersihkan ikan mas sebelum kita berikan bumbu dan dihidangkan menjadi sajian nikmat. Hal pertama yang saya lakukan untuk membersihkan ikan mas, saya awali dengan membersihkan sisik ikan dengan menggunakan sendok, selain menggunakan sendok.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di postingan ini. Besar harapan kami, olahan pepes ikan mas (duri lunak) yang mudah di atas bisa membantu bunda dalam menyajikan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi bunda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
