Lagi mencari ide resep pepes ikan bandeng yang unik? Cara meramu nya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Apabila teman-teman keliru dalam masak pastinya hasilnya bisa kurang enak dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan bandeng yang lezat seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita bukan ?
Ada beberapa faktor yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan bandeng yang bunda sajikan. Mulai dari jenis bahan yang digunakan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai bagaimana cara kalian mengolahnya dan menghidangkannya. Kalian tidak usah pusing apabila hendak bikin pepes ikan bandeng yang enak di mana pun sobat berada. Hal ini karena asal kalian sudah tahu triknya maka masakan ini dapat menjadi menu yang istimewa.
Bahan bumbu halus masakan pepes ikan bandeng. Lihat juga resep Pepes ikan bandeng enak lainnya. KOMPAS.com - Bandeng, ikan yang mudah ditemukan di pasar.
Resep Menyajikan Pepes ikan bandeng
Berikut ini berikan resep cara mudah dan sederhana yang dapat dicoba dalam memasak pepes ikan bandeng yang siap teman-teman kreasikan. bunda bisa menyajikan resep Pepes ikan bandeng menggunakan 10 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini silahkan kalian baca selengkapnya cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam cara ramu resep Pepes ikan bandeng:
- Gunakan 4 ekor ikan bandeng
- Sediakan Daun pisang
- Sediakan Bumbu iris:
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 150 gr cabe rawit
- Gunakan 1 butir tomat hijau
- Sediakan Daun kedondong muda secukupnya banyak lebih enak
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Penyedap
Salah satunya adalah pepes ikan bandeng. Pepes ikan bandeng tak hanya menawarkan kelezatan, tapi juga gizi yang tinggi. Hal ini dikarenakan kandungan gizi yang banyak dalam ikan bandeng. Pepes ikan bandeng sangat cocok untuk dimakan bersama sayur dan nasi sehingga makin menyeimbangkan gizi.
Langkah-langkah bikin resep Pepes ikan bandeng:
- Bersihkan ikan bandeng buang durinya,dengan cara di tarik yaaa,ikan nya g usah di potong2.
- Lalu lumuri ikan dengan garam dan jeruk nipis agar lebih gurih.
- Iris semua bahan :cabe rawit,bawang merah n bawang putih, dan tomat nya juga,lalu jadikan satu dalam wadah tambah kan garam halus 1 sdm n penyedap rasa.
- Lalu bersihkan daun pisang,dan susun daun kedondong,ikan bandeng dan bumbu iris tadi.
- La bungkus ikan dengan daun 1 persatu2 jika sudah kita siap kan kukusan,
- Lalu kukus ikan selama 20 menit,setelah daun berubah warna kita matikan kompor.
- Lalu panggang di happycall atau teplon juga boleh,jika sudah harum n daun sudah sedikit gosong angkat saja yaa.selesai siap di hidangkan..
Ikan bandeng yang mempunyai daging yang lembut ini jelas jelas amat cocok bila di pepes. terlebih jika ditambah dengan daun jeruk serta daun kemangi, bikin masakan ini mempunyai aroma tradisional yang otentik khas masakan nusantara. Penasaran kaya gimana metode membuatnya, silahkan periksa resep berikut ini. Pepes ikan bandeng presto ini melaui proses pelunakan dalam tekanan tinggi terlebih dahulu, sehingga lebih mudah dimakan karena tidak perlu memisahkan durinya terlebih dahulu. Resep pepes bandeng presto ini bisa sista modifikasi di rumah yah. Bandengnya bisa disuwir-suwir atau tetap utuh.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di tutorial resep ini. Besar harapan kami, olahan pepes ikan bandeng yang mudah di atas bisa membantu teman-teman dalam menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
