Lagi mencari ide resep pepes ikan patin daun jeruk yang unik? Cara membuat nya memang susah-susah gampang. Apabila teman-teman keliru dalam memasak maka hasilnya tidak sempurna dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan patin daun jeruk yang lezat selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat menggugah selera kita bukan ?
Terdapat beberapa faktor yang sedikit banyak punya efek terhadap kualitas rasa dari pepes ikan patin daun jeruk yang teman-teman buat. Bisa dari jenis bahan yang dipakai, kemudian pemilihan bahan segar, sampai gimana cara sobat mengolahnya dan menghidangkannya. Teman-teman ndak perlu pusing jika mau memasak pepes ikan patin daun jeruk yang enak di mana pun bunda berada. Sebab asal sobat sudah tahu caranya maka sajian ini mampu jadi menu yang istimewa.
Lumuri ikan patin merata dengan jeruk nipis. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk. Tes rasa, jika sudah pas, masak hingga bumbu matang.
Resep Olah Pepes Ikan Patin Daun Jeruk
Di bawah ini ada beberapa resep tips dan trik sederhana yang dapat dicoba ketika membuat pepes ikan patin daun jeruk yang siap bunda kreasikan. bunda bisa buat resep Pepes Ikan Patin Daun Jeruk memakai 9 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini silahkan bunda simak selengkapnya cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk cara meramu resep Pepes Ikan Patin Daun Jeruk:
- Siapkan 1 kg ikan patin
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 3 batang daun bawang
- Sediakan 10 lembar daun jeruk (iris kasar)
- Siapkan 5 cabe merah keriting, 5 cabe rawit merah
- Ambil 1 ruas jahe,3 ruas kunyit
- Gunakan 10 buah kemiri
- Sediakan 1,5 sdt garam,1 sdt gula, 1 sdt kaldu bubuk (sdt = sendok teh)
- Ambil 1 buah jeruk nipis
Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, dan serai hingga harum. Masukkan daging ayam yang sudah dipotong-potong, aduk rata. Beri sedikit air, garam, gula, dan penyedap rasa. Ungkep sebentar hingga air menyusut, koreksi rasa.
Langkah-langkah menyiapkan resep Pepes Ikan Patin Daun Jeruk:
- Bersihkan ikan patin, lalu potong sesuai selera, cuci bersih ikan, lalu lumuri dengan jeruk nipis
- Haluskan semua bumbu kecuali daun jeruk
- Setelah bumbu halus campur ikan bersama bumbu aduk rata, tambahkan telur,daun bawang yg sudah dipotong"dan daun jeruk yang sudah dirajang kasar aduk lagi hingga rata, tambahkan gula,dan kaldu bubuk aduk lagi hingga benar" merata
- Setelah semua bahan teraduk rata pepes siap dibungkus dan siap dikukus
- Setelah selesai dikukus pepes siap dibakar
Tambahkan irisan daun bawang, aduk sebentar. Resep Pepes Tongkol Sedap dan Cara Membuatnya yang Praktis; Resep Sosis Bakar ala Rumahan yang Sederhana dan Praktis, Endeus! Cara membuat: Cuci bersih ikan tongkol, marinasi dengan garam, merica, dan perasan air jeruk nipis. Panaskan minyak, goreng ikan tongkol hingga matang. Masukkan semua bumbu ke dalam blender.
Bagaimana? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara memasak pepes ikan patin daun jeruk yang bisa untuk Selamat mencoba!
