Sedang mencari ide resep pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) yang unik? Cara menyajikan nya memang beraneka ragam. Apabila bunda salah dalam meramu pastinya hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) yang sedap pastinya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera bunda bukan ?
Terdapat banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) yang kalian ramu. Pertama dari jenis bahan yang dipilih, serta pemilihan bahan segar, hingga gimana cara teman-teman meramunya dan menghidangkannya. Bunda ndak perlu pusing kalau akan meramu pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) yang pas dilidah di rumah. Sebab asal bunda telah tahu tutorialnya maka sajian ini mampu menjadi menu yang istimewa.
Check Out Great Products On eBay. Browse new releases, best sellers or classics & Find your next favourite book Kami sekeluarga suka banget sama yang namanya pepes apalagi ikan tongkol. Selama ini kami mengenal yang namanya pepes ya pake kemangi selain membuat lebih wangi ikan juga tidak akan amis.
Cara Ramu Pepes ikan tongkol pencit (mangga muda)
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan resep buat pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, resep masakan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. sobat bisa membuat resep Pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) menggunakan 23 bahan dan 6 langkah pembuatan. Dibawah ini silahkan kalian simak selengkapnya cara dalam masak hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk cara menyajikan resep Pepes ikan tongkol pencit (mangga muda):
- Gunakan 500 gr fillet ikan tongkol segar
- Sediakan 1 buah jeruk nipis + 1 sdt garam utk merendam ikan
- Siapkan 1/2 buah pencit/ mangga parut pakai parutan keju
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 sdm santan bubuk sasa/santan kental/lainnya
- Ambil 1 butir telur
- Siapkan 6 cabe rawit
- Ambil 3 buah cabe hijau iris serong
- Ambil 1 buah tomat cincang
- Sediakan 6 biji tusuk gigi
- Sediakan Daun pisang
- Ambil Bumbu haluskan
- Siapkan 5 biji kemiri
- Siapkan 5 cabe merah
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 1 cm laos
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 1 sdt ketumbar butir/1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdt gula merah sisir
Lauk ini yang bikin suami pengen cepet-cepet pulang kerumah. Pepes Ikan Tongkol Mangga Muda ini bumbunya sangat lengkap. Penambahan rasa asam segar dari mangga muda, membuat pepes tongkol ini bukan main lezatnya. Resep Pepes Ikan Tongkol Mangga Muda.
Langkah-langkah membuat resep Pepes ikan tongkol pencit (mangga muda):
- Fillet ikan tongkol rendam jeruk nipis dan garam 15 mnt, cuci bilas, tiriskan. Kemiri, cabe, jahe, laos, bawang merah putih digoreng dulu spy tdk langu dan lebih mudah dihaluskan bisa diuleg/diblender/dicopper, campur dalam piring dengan parutan pencit, gula, garam dan kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa.
- Tambahkan irisan tomat, cabe hijau, daun jeruk, santan bubuk dan telur aduk rata.
- Bagi ikan tongkol, daun dan bumbu jadi 3 bagian/dikira kira sisihkan dipiring aja, tdk usah pakai wadah baru. Ambil selembar daun pisang beri daun salam selembar, bumbu 1 sdm dan tata 1/3 bagian ikan tongkol dan bumbu diatasnya, beri cabe 2 buah, gulung semat kanan kiri pakai lidi/tusuk gigi (Jangan pakai staples ya bahaya kalo sampai ikut kemakan)
- Pepes tongkol jadi 3 bungkus, kukus selama 20-25 mnt, setelah itu letakkan dlm frypan/wajan teflon/wajan biasa api kecil selama 5 mnt spy keset tdk berair dan ada aroma daun pisang bakar.
- Nikmati pepes tongkol pencit dengan sayur asem dan sambal terasi…. - (lihat resep)
- Noted: jika tdk suka pedas, cabe hijau bisa diskip, cabe merah buang bijinya, cabe rawit krn utuh tdk masalah dimasukkan.
Ambil daun pisang, tambahkan campuran bumbu halus, sepotong ikan tongkol, dan tutupi bumbu halus. Resep cara membuat pepes tongkol sambel mangga muda yang enak. Pepes tongkol sambal mangga muda ternyata sangat mudah untuk dibuat. Lihat juga resep Pepes Tongkol Mangga Muda enak lainnya. The next video is starting stop.
Gimana nih? ternyata gampang sekali kan? Itulah resep cara menyiapkan pepes ikan tongkol pencit (mangga muda) yang bisa dalam Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
